什么是绿色食品、无公害食品及有机食品?

什么是绿色食品、无公害食品及有机食品?

发布时间：2024-10-09 11:25 来源：泾县人民政府办公室 浏览：1329 次

什么是绿色食品、无公害食品及有机食品?

绿色食品并非特指那些"绿颜色"的食品，而是指：按照特定生产方式生产经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果，也可以是水产、肉类。

有机食品是一种国际通称，是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。

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