春节期间，和家人、朋友聚餐必不可少。但对于减重的友友们来说，“年关”好比“万重山”。
那怎样才能在假期中“享瘦”美食呢？河北省妇幼保健院临床营养科给您支招。
“学好这三招，聚餐不长肉！！！”
第一招：聚餐前，低能量的食物先填肚
餐前多喝水或低脂牛奶，先吃一些如西红柿、黄瓜等绿色健康低能量的食物，让食物占据部分胃容量，增强饱腹感，预防聚餐时摄入过多高能量食物。
第二招：聚餐时，多蔬菜，少脂肪
用餐建议，多吃绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜，肉类选择不带皮鸡鸭肉、瘦牛羊肉、鱼虾类。主食选择粗粮馒头、杂粮饭，新的一年“五谷丰登”。同时尽量选择清蒸、白灼、清炖、烹调菜式。
用餐顺序： 汤类- 菜类- 肉蛋类- 主食- 水果于两餐之间
第三招：七分饱
要想身体好，餐餐七分饱。
到底什么是七分饱？
七分饱应当是这样一个感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃，可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。
过年用好这三招，再回首，“轻舟已过万重山”
河北省妇幼保健院临床营养科
诊室地址：门诊楼308室
门诊时间：周一至周五8:00-12:00；13:30-17:00
主要业务范围包括：
●拥有体成分测定仪、骨密度，可对患者进行体重管理、营养状况测定与评估；
●对超重、肥胖、营养不良人群进行营养指导、食谱制定、运动指导、随访等；
●特殊生理时期（婴幼儿、青春期、孕产期及更年期等）的营养管理；
●常见慢性病（糖尿病、高血压、高脂血症、高尿酸血症、慢性肾脏病、多囊卵巢综合征等）的营养膳食指导。
供稿：楚二庆
编辑：张紫光
审核：冯 展
河北省生殖健康医院
河北省妇幼保健院
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爱心守护热线：0311-87812345
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