春节“吃不胖”指南，看这一篇就够了！

健康过大年，如何少长赘肉？

新年的钟声敲响，阖家团圆的喜悦弥漫在空气中，但“每逢佳节胖三斤”的魔咒却让不少人暗暗发愁。其实，只要掌握正确的方法，不仅能快乐过年，还能巧妙避开赘肉的“纠缠”，同时提升免疫力，让我们以健康的姿态迎接新的一年。下面就跟着我一起来看看吧！

过年期间，各类聚会聚餐接连不断，亲朋好友围坐在一起，美食当前，很容易就暴饮暴食。每顿都吃得过饱，大量的能量涌入身体，可又没办法及时消耗，这些多余的能量就会悄悄转化为脂肪，堆积在身体各处。所以，就算是在欢乐的聚会中，我们也要时刻提醒自己，饮食要有度，细嚼慢咽，这样既能享受美食，又能避免摄入过多热量。

过年时，满桌的大鱼大肉总是格外诱人，红烧肉、酱肘子、炸鸡等让人欲罢不能，可蔬菜水果却被冷落一旁。要知道，这些肉类食物能量高、脂肪多，吃多了很容易长胖。想要健康过年，饮食搭配均衡很重要。在享受美食的同时，一定要多吃蔬菜、菌类、水果、粗杂粮等高纤维食物。它们热量低，还能带来很强的饱腹感，让我们减少其他高热量食物的摄入。比如，每餐可以先吃些蔬菜，再吃肉类和主食。

盐是调味的好帮手，但炒菜时放太多盐可不是个好习惯。过年时，不少地方还有制作腌制食物的传统，像腊肠、咸肉、咸鱼等，这些食物虽然美味，却含有大量盐分。吃多了不仅容易让人胃口大开，导致摄入过多热量，还会给身体带来负担。所以，做菜时口味尽量清淡一些，少放点盐，腌制食物也最好少吃。

很多人做菜喜欢用大量的油，过年时各种油炸食品更是层出不穷，炸鸡、炸鱼、炸丸子，光是想想都让人垂涎欲滴。可油炸食品的脂肪含量实在太高了，经常吃很容易长胖。为了我们的健康，不妨改变一下烹饪方式，做菜时少放油，多采用炖、煮、蒸、拌等方式。这样既能减少食物中的脂肪含量，又能最大程度保留食材的营养。

大家吃主食的时候，是不是更喜欢软乎乎的米饭和面食呢？虽然它们口感细软，吃起来方便，但这类精制主食消化吸收速度快，会让血糖迅速升高，进而刺激胰腺释放胰岛素，促进脂肪的生长。想要不长肉，我们可以在主食中加入一些粗粮、杂粮和全谷物，像玉米、燕麦、糙米等。它们富含膳食纤维，消化吸收相对较慢，能让我们保持饱腹感，还不会让血糖升得太快。

过年期间，大家的活动量普遍减少，很多人吃完饭就直接躺平或者打麻将，一坐就是好几个小时。大量食物堆积在胃里无法消化，热量就会转化为脂肪，堆积在腹部，让我们的肚子越来越大。所以，饭后千万不要立刻休息，哪怕散散步也好。每天可以抽出一些时间来运动，像跳绳、慢跑、快走，都是很不错的选择。要是不想出门，在家也能锻炼，开合跳、平板支撑、臀桥这些动作，简单又有效，针对腹部、大腿、腰部等容易堆积脂肪的部位，能帮助我们消耗多余的能量，防止长肉。

过年的夜晚总是格外热闹，打游戏、打麻将，很多人不知不觉就熬到了大半夜。可你知道吗？缺觉、睡眠不足更容易引起体重增加甚至肥胖。英国一项研究发现，平均每晚睡6小时的人，腰围要比睡9小时的人多出3厘米。保持充足的睡眠，不仅能让我们精神饱满，还有助于身体的新陈代谢，提高免疫力。所以，就算过年再开心，也别忘了早睡早起，给身体充足的休息时间。

说到过年怎么吃，除了遵循上面这些原则，我们还可以准备一些养生食谱。比如蔬菜豆腐煲，将各种新鲜蔬菜和豆腐一起炖煮，营养丰富又低脂；还有清蒸鱼，富含优质蛋白质，做法简单，味道鲜美；再搭配上一份燕麦水果沙拉，用燕麦和各种水果混合，既能提供饱腹感，又能补充维生素和膳食纤维。这些美食既满足味蕾，又能帮助我们控制体重、提升免疫力。

新的一年，让我们告别“每逢佳节胖三斤”的烦恼，用健康的生活方式迎接每一天。管住嘴，迈开腿，合理饮食，充足睡眠，让我们在享受新年欢乐氛围的同时，轻松保持好身材，提升免疫力，以最好的状态开启新的征程！

#小年到大年的养生吃法#

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