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方便面新吃法，解锁健康新姿势

来源：泰然健康网时间：2025年04月12日 21:27

家人们，说起方便面，大家都知道它方便快捷，但总觉得和 “健康” 二字沾不上边。其实呀，只要搭配得当，方便面也能吃得健康又美味。今天就给大家分享几种超赞的健康方便面搭配吃法。

蔬菜满满元气版

食材准备

一包方便面、鸡蛋 1 个、各种蔬菜（如西兰花、胡萝卜、生菜、番茄等）适量、少许盐、黑胡椒

做法步骤

烧一锅水，水开后先把方便面面饼放进去煮一会儿，等面饼稍微变软，用筷子打散，煮大概 2 - 3 分钟后捞出，过凉水，这样面条更劲道。

另起一锅，倒少许油，把鸡蛋磕进去煎成荷包蛋，盛出备用。

锅中再添一点水，水开后放入西兰花、胡萝卜等不易熟的蔬菜，煮 2 - 3 分钟，接着放入生菜、番茄等易熟的蔬菜，稍微烫一下就好。蔬菜煮好后捞出，留一些蔬菜汤在锅里。

把过了凉水的方便面放进留蔬菜汤的锅里，加入方便面自带的调料包（可以少放一点，减少盐分摄入），再放入煎好的荷包蛋和煮好的蔬菜，搅拌均匀，撒上少许盐和黑胡椒调味。这样一碗蔬菜满满、营养丰富的方便面就做好啦。蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，鸡蛋提供优质蛋白质，搭配方便面，营养更均衡。

海鲜鲜美高配版

食材准备

一包方便面、鲜虾几只、蛤蜊适量、香菇几朵、青菜适量、姜片、葱段、盐、料酒

做法步骤

鲜虾洗净，去头去壳，挑出虾线，用少许盐、料酒腌制 10 分钟左右。蛤蜊泡在盐水中，让其吐尽泥沙。香菇洗净，划十字花刀，青菜洗净备用。

烧一锅水，水开后放入方便面面饼煮软捞出，过凉水沥干。

锅中倒油，放入姜片、葱段爆香，加入鲜虾翻炒至变色，接着放入蛤蜊和香菇，继续翻炒一会儿。

倒入适量清水，大火煮开后转小火煮 5 - 8 分钟，直到蛤蜊全部开口。

放入过了凉水的方便面和青菜，再煮 2 - 3 分钟，根据口味加少许盐调味。海鲜富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，香菇能提高免疫力，这样搭配煮出来的方便面，味道鲜美，营养升级。

菌菇香浓养生版

食材准备

一包方便面、多种菌菇（如平菇、金针菇、杏鲍菇等）适量、鸡蛋 1 个、青菜适量、生抽、蚝油、盐、胡椒粉

做法步骤

将各种菌菇洗净，平菇撕成小朵，金针菇去根部撕开，杏鲍菇切片。青菜洗净，鸡蛋打散备用。

烧水煮面，面饼煮软后捞出过凉水。

锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒成小块盛出。

锅中再倒少许油，放入菌菇翻炒，炒出香味后加入适量生抽、蚝油调味，继续翻炒均匀。

加入适量清水，大火煮开后放入过凉水的方便面和炒好的鸡蛋，煮 3 - 5 分钟。

最后放入青菜，再煮 1 - 2 分钟，加入少许盐和胡椒粉调味。菌菇富含多种营养成分，具有抗氧化、增强免疫力等功效，和方便面搭配，美味又养生。

家人们，这些方便面的健康吃法学会了吗？以后吃方便面就别再单调地只煮个面饼加调料啦，试试这些搭配，让方便面吃得健康又美味，享受不一样的舌尖体验。#百度带货春令营#