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鲤鱼吃对了预防多种疾病，与这些食物一起容易致死，你还在盲吃吗

来源：泰然健康网时间：2025年04月13日 16:10

鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤科（Cyprinidae）中粗强的褐色鱼，学名Cyprinus carpio。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。鲤鱼鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性。

其适应性强，耐寒、耐碱、耐缺氧。在流水或静水中均能产卵，产卵场所多在水草丛中，卵粘附于水草上发育。鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。味甘，性平，无毒。鲤科（Cyprinidae）中粗强的绿褐色鱼，学名Cyprinus carpio。原产亚洲，后引入欧洲、北美及其他地区。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。杂食性，掘寻食物时常把水搅浑，增大混浊度，对很多动植物有不利影响。因此，鲤鱼在欧美常被认为是不受欢迎的，欧美人人们要花很大力量才能除掉它。鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里。分布在除澳洲和南美洲外的全世界。很早便在中国和日本当做观赏鱼或食用鱼，在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖。背鳍的根部长，没有脂鳍，通常口边有须，但也有的没有须。口腔的深处有咽喉齿，用来磨碎食物。鲤鱼的种类很多，约有2900种。

一、鲤鱼的价值

鲤鱼的蛋白质含量十分丰富，含有人体必需的各种氨基酸，而且十分容易被人体吸收。鲤鱼也含有大量维生素A、维生素D和微量元素，对于需要补充营养的糖友们来说十分珍贵。

鲤鱼含有丰富的镁，利于降糖，保护心血管。糖友常食鲤鱼，可有效预防糖尿病性脑血管病、血脂异常、心血管疾病的发生。

鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成，脂肪呈液态。这种不饱和脂肪酸，具有良好的降低胆固醇的作用，如能长期食用，不仅能增加多种营养，维护健康，还能防治冠心病。