单面煎蛋，嫩滑又健康

单面煎蛋，嫩滑又健康！
想要煎出完美单面煎蛋吗？来，跟我学！准备1小杯水和1个鸡蛋，开小火，锅里加点油，打入鸡蛋，等蛋白有点成型时倒入小半杯水。水烧干后关火，再闷1分钟，喜欢熟一点可以多闷会儿。最后，撒上黑胡椒，倒点生抽，美味即成！全程小火是关键，这样煎出来的蛋既嫩滑又健康，绝对让你爱不释口！

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