薄荷奶绿健康版

薄荷奶绿健康版

薄荷的清爽味道是我一直很喜欢的。儿子买的薄荷奶绿很好喝，淡淡的凉爽，颜色也养眼，很适合炎热的夏天饮用。于是就试着做了一下，味道也不错，很接近奶茶店的味。

用料  

薄荷奶绿健康版的做法  

薄荷汁：新鲜的薄荷叶洗净加盐浸泡一会儿捞出，放入开水碗中停留1，2分钟捞出放到料理机中加少量纯净水绞碎成汁，浸泡一会过筛子虑出薄荷叶沫然后倒在空碗里备用。

糖浆：100g水十50g白糖煮开，小火煮到糖水变黄粘稠关火晾凉备用。

牛奶中加入适量茉莉花茶，在分别加入糖浆和薄荷汁，调成自己喜欢的颜色和味道，最后再加点炼乳就做成了。味道比奶茶店的奶味要淡一些，（把炼乳替换成淡奶油就更好了）薄荷的味道跟奶茶店的一样非常冰凉清爽。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

2024-07-23

记录一下数据 薄荷叶➕热开水破壁机7档40秒 不过滤直接加三勺白砂糖➕三小包panda 炼乳，250ml纯...

陆柯燃老婆

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