薄荷健康饮食怎么做好的

薄荷属于发散风热类的中药材，具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效。薄荷可用于治疗风热感冒、风热头痛、麻疹不透以及肝郁气滞等病症，患者可通过配合其他药物或食物进行健康饮食。

一、做法：

1、凉拌薄荷：将薄荷叶洗净，切成段，放入冷水中煮5-10分钟，捞出沥干水分，加入蒜泥、食醋等调味品即可食用;

2、拌薄荷叶：将薄荷叶放入盘中，加入少许酱油、食醋，上锅蒸熟后去渣取汁服用;

3、薄荷粥：如果患者咽喉肿痛较为严重，可以将薄荷叶洗净后，与大米一同熬粥，煮至粥熟时加入薄荷汁，口服后可以缓解咽喉肿痛;

4、其他：还可将薄荷叶制成枕头，使用时加以按摩，有利于改善睡眠。

二、禁忌：

1、脾胃虚寒、气虚体质者：薄荷属于性质寒凉的中药材，脾胃虚寒、气虚体质者食用后，容易加重脾胃负担，易引起腹泻、腹痛等不适症状;

2、孕妇：孕妇体质相对比较虚弱，薄荷具有疏散风热的效果，使用薄荷后可能会刺激脾胃功能，引起腹泻、腹痛，甚至可能会引起流产。因此，孕妇在怀孕期间不建议吃薄荷;

3、经期、体寒者：薄荷具有清利头目、利咽透疹的功效，因此对于体寒者而言，使用薄荷后可能会导致体寒症状加重，引起经期不适等。

除此之外，由于薄荷属于发散风热类药物，因此在使用时，不建议与辛温解表类药物同时服用，以免导致药效过强。

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