如何吃蔬菜才更健康？

如何吃蔬菜才更健康？

女，28岁 2018-06-30 18:48

病情描述:

蔬菜里面含有很多维生素，想知道如何吃蔬菜才更健康？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-06-30 19:22

烧熟的蔬菜尽可能早吃，多余的冷藏。勿食大量刚腌不久的菜。腌菜时春秋季用盐15％~20％，冬季10％以上。吃暴腌的咸菜应在腌制后的4小时之内，因为这期间蔬菜中的硝酸盐还没有转变成亚硝酸盐，否则要腌制15天以上才能吃，最好是超过20天。

2018-06-30 19:22

烧熟的蔬菜尽可能早吃，多余的冷藏。勿食大量刚腌不久的菜。腌菜时春秋季用盐15％~20％，冬季10％以上。吃暴腌的咸菜应在腌制后的4小时之内，因为这期间蔬菜中的硝酸盐还没有转变成亚硝酸盐，否则要腌制15天以上才能吃，最好是超过20天。

相关问题

相关知识

如何吃蔬菜更健康
果蔬要如何吃才健康
如何吃饭才健康，如何吃饭更健康
生吃蔬菜会更健康吗？
果蔬如何吃才健康
孕妈妈如何正确的吃蔬菜和水果？孕期如何健康吃水果蔬菜？
水果蔬菜搭配 如何让你吃得更好更健康
生吃蔬菜要选对食材才健康，哪些蔬菜生吃更健康？
蔬菜怎么吃才比较健康
常见蔬菜到底怎么吃才更健康？

网址: 如何吃蔬菜才更健康？ https://www.trfsz.com/newsview1139649.html