午餐怎么吃最健康？这些细节你知道吗

午餐怎么吃最健康？这些细节你知道吗！
午餐占一个人全天所需能量的30%-40%，所以不仅要吃饱，还要吃好！那么，如何享用健康的午餐呢？

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午餐要注意这三点

1⃣ 主食要适量
健康的午餐主食选择最好以五谷、杂粮为主，再搭配一些薯类主食。成年男性需要保证100～150g的主食，女性需要保证50～100g的主食。主食可以根据个人喜好选择，比如米饭、馒头、花卷、面条、包子、水饺等，进行粗细搭配，还可以搭配粥。

2⃣ 补充动物类食物
对于一般健康成人，一顿午餐要包含生重50~100g的瘦肉或者鱼虾。这些食物富含优质蛋白和较高的胆碱，可使人头脑敏锐，对增强记忆和理解能力都有重要作用。

3⃣ 多吃蔬菜
午餐要有150~250g蔬菜，不仅要吃绿叶菜，也要吃一些黄的、红的、紫的蔬菜，比如茄子、番茄、胡萝卜、紫甘蓝等。

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午餐要注意“三不要”

1⃣ 不要午餐后马上吃水果
因为餐后马上吃水果，水果无法迅速进入肠道，起不到应有的营养作用。而且，食物本身就有不小的血糖负荷，如果再增加水果，就更难控制血糖了。正确的午餐顺序应该是：喝水→少量水果→多吃些蔬菜→肉类和豆制品→适量主食。水果可以放到两餐中间吃，比如上午10点或下午16点左右。这种顺序很健康，而且还能减肥。

2⃣ 不要经常吃三种“垃圾”午餐
盖浇饭、汤泡饭、洋快餐，这三种午餐以其方便快捷的特点，常常成为很多人的午餐首选。今天就让你看清楚它们的“真面目”！

3⃣ 不要吃完饭就午睡
如果吃完午饭立即睡觉，吃进去的食物很难消化，长期如此，会让热量在体内囤积造成肥胖。正确的方法，应该是饭后一小时才能午睡。但是，很多上班族做不到这一点，可以在饭后休息一小会儿后，散步15～30分钟，减轻困乏状态。

午餐作为一天中承上启下的一餐，可以说是相当重要，而且要吃得讲究！但不管怎么吃，健康和营养总是要放在第一位，这才是最根本的原则。为了身体健康，请合理午餐！

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