早餐吃对，养生加倍！8款美味食谱快收藏

在快节奏的当下，很多人常将早餐匆匆略过，却不知一顿营养早餐，是开启健康活力一天的密钥。今天就为大家带来 8 款超实用养生早餐食谱，让美味与健康兼得。

1. 燕麦牛奶粥

即食燕麦片加牛奶煮至浓稠，可放几颗葡萄干、杏仁碎，富含膳食纤维与优质蛋白，能提供持久能量。

2. 玉米糊配全麦面包

玉米糁打磨成粉煮糊，搭配烤至微焦的全麦面包，玉米富含叶黄素等，全麦面包保留麸皮，营养丰富。

3. 蔬菜鸡蛋煎饼

胡萝卜、西葫芦擦丝，与鸡蛋、面粉、少许盐和水搅匀，平底锅煎成薄饼，蔬菜提供维生素，鸡蛋补充蛋白质。

4. 草莓酸奶杯

先铺一层酸奶，再放洗净的草莓，重复叠加，最后撒少许坚果碎。酸奶富含益生菌，草莓维生素C含量高。

5. 山药红枣粥

山药去皮切块，与红枣、大米同煮成粥，山药健脾益胃，红枣补气养血。

6. 茶叶蛋配小米粥

鸡蛋煮熟后敲裂外壳，放入茶叶、八角、桂皮等香料煮入味。小米粥易消化，搭配茶叶蛋营养均衡。

7. 坚果酸奶燕麦碗

燕麦提前泡软，加酸奶搅拌，撒上混合坚果（核桃、腰果、巴旦木等）和蓝莓干，营养全面，口感丰富。

8. 紫薯牛奶羹配水煮蛋

紫薯蒸熟压成泥，加牛奶煮成羹，搭配水煮蛋，紫薯富含花青素等抗氧化物质 。

早餐是一天中最重要的一餐，这 8 款养生早餐食谱，简单易做又营养丰富。不妨从明天开始，早起片刻，为自己和家人准备一份这样的美味早餐吧。

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