掌握4个喝酒秘诀，过年聚会喝酒少伤身！附靠谱解酒方法

过年喝酒别大意！牢记4个“关键字”，学会正确“解酒”

新春佳节，向来是热闹非凡的时刻。阖家团圆也好，好友相聚也罢，酒总是餐桌上的常客，为节日增添不少欢乐氛围。可大家在举杯欢庆时，往往容易忽略酒精对健康的影响。喝酒要是不讲究方法，节后可能就得往医院跑了。今天，我就来和大家好好唠唠过年喝酒那些事儿，讲讲喝酒要记住的4个“关键字”，还有醉酒后的正确处理办法，让大家健康过节。

先来说说第一个关键字——“量”。《中国居民膳食指南2016版》给咱们划出了饮酒的“安全线”。成年男性每天酒精摄入量最好别超过25g，换算一下，大概相当于750ml啤酒（差不多1.5瓶），或者250ml葡萄酒（1杯），又或者38°的白酒75g（1.5两），要是高度白酒，最多就50g（1两）。成年女性的标准更低，每日酒精摄入不超过15g，对应啤酒450ml，葡萄酒150ml，38°白酒50g（1两）。这可不是随便定的数字，是实实在在关乎身体健康的准则。酒精与肝硬化、痛风、肾功能损害、神经损害甚至癌症都有着千丝万缕的联系。要是喝酒不控制量，身体各个器官可就遭罪了。

我有个朋友，特别爱喝酒，一到过年更是放开了喝。有次春节家庭聚会，他白酒、啤酒轮番上阵，喝得醉醺醺的。刚开始大家没太在意，觉得他就是高兴多喝了点。结果节后没几天，他就感觉身体不舒服，去医院一检查，肝功能指标严重异常。医生说就是长期饮酒过量导致的，他这才后悔不已。所以啊，大家喝酒的时候，心里一定要有个“量”的概念，这是保护自己的关键。

再讲讲第二个关键字——“度数”。买酒的时候，大家肯定都注意过酒精度数。这个度数可太重要了，它直接决定了饮品里酒精的含量。简单来说，酒精度数越低，对身体的伤害就越小。过年喝酒，咱尽量挑度数低的酒喝。就拿啤酒和白酒来说，同样喝一杯，啤酒的酒精含量少，对身体的刺激也就没那么大。而且，酒千万不能混着喝。不知道大家有没有这样的经历，几种酒混着喝，没一会儿就感觉头晕脑胀，比只喝一种酒醉得快多了。这是因为不同的酒，酒精含量不一样，混着喝容易让大脑判断失误，不知不觉就喝多了。

还有，酒也别和可乐、汽水这些碳酸饮料一起喝。碳酸饮料里的二氧化碳，会刺激胃黏膜，加快酒精的吸收速度。我曾经试过一次，喝白酒的时候兑了点可乐，刚开始觉得口感还不错，可没一会儿，就感觉心跳加速，胃里也特别难受。后来专门去了解了一下，才知道这样喝对身体危害这么大。所以大家可别学我，为了健康着想，喝酒的时候还是规规矩矩的好。

接着是第三个关键字——“垫”。喝酒前垫垫肚子，这可是个保护身体的小妙招。喝酒前吃点东西，酒和食物在胃里混合，酒精吸收的速度就会变慢，血液里酒精浓度不会一下子升得很高，肝脏分解酒精的负担也就减轻了。那喝酒前吃点啥好呢？富含淀粉的食物就很不错，像面包、馒头之类的，它们能在胃里形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激。富含蛋白质的肉类、牛奶、酸奶也是很好的选择。我每次喝酒前，都会喝杯酸奶，感觉这样胃里会舒服很多。大家不妨也试试，提前垫垫肚子，喝酒的时候能少遭点罪。

一个关键字——“水”。在喝酒过程中和喝完酒之后，都别忘了适当喝点水。身体代谢酒精的时候会消耗大量水分，这时候及时补充水分，能保护身体机能和各个器官。而且，多喝水还能让肾脏工作得更积极，把酒精代谢产物和其他有害物质通过尿液快速排出体外。有一次我喝多了，第二天起来头疼得厉害，嗓子也干得冒烟。后来赶紧喝了好多水，过了一会儿，头疼的症状就缓解了不少。从那以后，我就记住了，喝酒的时候多喝水，真的能减轻身体的不适。

虽说大家都知道喝酒要适量，但有时候过节气氛到了，难免还是会喝多。要是不小心喝醉了，可别不当回事。医学上把醉酒叫做“急性酒精中毒”，它能在短时间内给神经系统和肝脏带来严重伤害，严重的甚至会危及生命。醉酒有不同程度的表现，轻度醉酒的时候，人可能会话多、情绪不稳定，要么面色潮红，要么脸色苍白，还会出现眼部充血、心率加快、头昏头痛等症状。中度醉酒就更明显了，走路摇摇晃晃，动作不协调，说话含糊不清，看东西都重影，还会恶心呕吐。重度醉酒就非常危险了，人会失去意识，面色苍白，嘴唇发紫，皮肤湿冷，体温下降，呼吸变浅，瞳孔放大，最严重的会陷入深度昏迷，血压下降，呼吸和心率都出现异常，最后导致衰竭死亡。

要是自己喝醉了，别慌，先大量喝水，加速酒精代谢和排泄。可以吃些含糖多的食物，像苹果、香蕉、蜂蜜之类的，补充代谢酒精所需的糖分。喝醉后一定要尽快休息，千万别去蒸桑拿或者剧烈运动，这些行为会让身体更加难受。睡觉的时候记得侧卧，防止呕吐物堵住咽喉导致窒息。要是看到身边有人醉酒了，也别不管。如果是轻症醉酒，一起喝酒的人要把他安全送回家，告诉家属情况，帮忙照顾一下。要是醉酒的人没有亲属在身边，大家更要多留意，陪着他直到酒醒。要是发现有人出现意识障碍、昏迷、面色苍白、口唇发紫等中重度醉酒症状，别犹豫，赶紧送医院，让医生来处理。要是醉酒的人情绪失控，有暴力倾向，就得及时报警，确保大家的安全。

在喝酒这件事上，还有不少误区，大家一定要搞清楚。很多人觉得酒量是可以练出来的，其实这是错的。人体内用来解酒的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，数量基本是固定的，不会因为多喝酒就变多。还有人喝醉了就喜欢抠喉咙催吐，觉得吐出来就好了，这可太危险了。呕吐会让腹内压升高，可能引起胃出血，还会让十二指肠内容物倒流，引发急性胰腺炎，长期这样还容易得返流性食道炎。也别想着靠喝解酒茶、吃解酒药来解酒，除了身体里的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，吃进去的东西都没办法分解酒精。随意喝浓茶、吃解酒药，反而会给心脏、肝肾等器官增加负担。另外，有人说脸红的人更能喝，这也是错的。脸红通常是酒精的次级代谢产物乙醛中毒的表现，说明已经酒精中毒了，不能再喝了。还有人觉得白酒伤身，红酒养人，其实《柳叶刀》发布的研究表明，哪怕只喝一滴含酒精的饮料，都会对健康造成损伤，白酒红酒都一样。

我再提醒大家一下，有些人群是绝对不能喝酒的，像儿童、妊娠期和哺乳期妇女、心脏病患者、高血压患者、痛风患者、尿路结石患者、胃肠疾病患者、青光眼患者、高度近视患者、酒精过敏者，一定要管好自己，远离酒精。

过年是个开心的节日，喝酒也是为了图个乐子，但咱可不能拿健康开玩笑。记住喝酒的4个“关键字”，学会正确“解酒”，避开喝酒误区，这样才能既享受节日的欢乐，又能守护好自己的身体。希望大家都能过一个健健康康、快快乐乐的春节！

#小年到大年的养生吃法#

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