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麻辣鸡翅根的做法和配料

来源:泰然健康网 时间:2025年04月22日 03:38

麻辣鸡翅根的做法和配料

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以下是麻辣鸡翅根的做法和配料:

材料:

鸡翅根500克干辣椒10个八角3个生姜3片大蒜3瓣青葱2根盐适量生抽适量料酒适量白糖适量食用油适量

步骤:

鸡翅根洗净,用刀在表面划几刀,以便入味。热锅凉油,放入鸡翅根煎至两面金黄捞出备用。锅中留底油,放入干辣椒、八角、姜片、蒜瓣爆香。加入适量的水,放入鸡翅根,加入盐、生抽、料酒、白糖调味。大火烧开后转小火焖煮20分钟左右。最后撒上青葱即可 。

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