贫血克星：6款补血食谱，让你告别疲惫，重拾精力

大家好，欢迎来到我的美食世界，当人体血液中的红细胞数量和质量减少，贫血便随之而来，导致氧气输送受阻，带来了疲劳、头晕、乏力、心悸等症状。除了药物治疗，合理的饮食也可以作为有力的辅助治疗手段。在这篇文章中，我将介绍六款适合贫血人士的补血食谱。

一、红枣糯米粥

材料：糯米100克，红枣20个，适量冰糖。

制作：

1.将糯米洗净，浸泡2小时；洗净的红枣去核并切碎

2.将糯米放入锅内，加入适量的水，用大火煮沸后转小火

3.加入红枣，煮至糯米熟烂，然后加入适量的冰糖。

图片仅供参考

二、红烧猪蹄

材料：猪蹄2只，适量料酒、酱油、盐、姜片、葱段、冰糖、八角、桂皮。

制作：

1.将猪蹄洗净，煮沸后取出并清洗干净

2.将猪蹄放入锅中，加水煮沸后加入料酒、酱油、盐、姜片、葱段、八角、桂皮和冰糖

3.用小火慢炖2小时，直到猪皮变软入味。

图片仅供参考

三、醋溜木耳

材料：黑木耳100克，干辣椒，1个鸡蛋，适量鸡蛋清、姜末、大葱、醋、酱油、盐、糖。

制作：

1.将木耳洗净并泡软备用；将鸡蛋打散，加入鸡蛋清搅匀备用

2.将干辣椒切段备用；在锅中加水烧开，将泡软的木耳焯水一下备用

3.在锅中加油，爆香姜末和大葱段，加入干辣椒煸炒至出香味，然后加入木耳慢慢翻炒，调入适量的醋、酱油、盐、糖以及适量的清水，搅拌均匀

4.煮沸后将鸡蛋液均匀倒入，搅拌均匀即可。

图片仅供参考

四、冬瓜茶

材料：冬瓜皮100克，适量蜂蜜，适量水。

制作：

1.将冬瓜皮洗净切成条，加入适量水，煮沸后转小火熬煮半小时

2.过滤后加入适量蜂蜜即可。

图片仅供参考

五、菠菜肉丸子汤

材料：菠菜100克，肉末100克，适量葱姜蒜、盐、鸡蛋清、清汤。

制作：

1.将菠菜洗净焯水备用

2.将肉末加入葱姜蒜末、盐和鸡蛋清搅拌均匀，制成肉丸子

3.在锅中加入清汤，将菠菜放入煮沸，加入肉丸子，小火慢炖5分钟即可。

图片仅供参考

六、枸杞红豆粥

材料：小米50克，红芸豆50克，枸杞10克，适量葡萄干，适量冰糖。

制作：

1.将小米和红芸豆前一天晚上泡发

2.水开后将泡发的小米和红芸豆倒入锅内，用小火煮沸，煮至红豆熟烂

3.加入枸杞和葡萄干，然后加入适量冰糖，煮至糖融化即可。

图片仅供参考

这些美味食谱不仅能改善贫血症状，还有助于提高整体健康。无论你选择哪一道，都是对你的血液健康的一次美味投资。

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