标题：爱吃烤鱼的要收藏，做法详细教给你，无任何添加剂，干净又卫生！
首先，选择一条新鲜的鱼是关键。无论是海鱼还是淡水鱼，新鲜度直接影响最终的口感。建议选择肉质紧实、眼睛清澈、鳃呈鲜红色的鱼。将鱼清洗干净后，从腹部剖开清除内脏，但保留鱼皮，这样能更好地锁住水分和风味。
接下来是腌制环节。用少量的盐、黑胡椒以及柠檬汁轻轻涂抹在鱼身内外，静置15分钟。这不仅能帮助去腥，还能让鱼肉更加入味。如果你喜欢香草的味道，也可以加入一些新鲜的迷迭香或百里香，增添一抹地中海风情。
准备一个烤盘，铺上一层锡纸，将腌制好的鱼放在上面，再撒上一些切好的蒜末和洋葱丝，这些天然的调料不仅能提升风味，还能在烤制过程中产生诱人的香气。预热烤箱至200度，将烤盘放入中层，烤制约20-25分钟，具体时间根据鱼的大小调整。期间可以适当翻面一次，确保两面都能均匀受热。
等待的过程中，不妨准备一些蔬菜作为配菜，如彩椒、茄子或是西兰花，简单调味后同样送入烤箱，与鱼一同烤制，既美观又营养均衡。
当鱼肉变得金黄且表面微微焦脆时，即可出炉。挤上一点新鲜柠檬汁，瞬间激活所有食材的鲜美，让人垂涎欲滴。
这道自制烤鱼，不仅满足了对美食的追求，更重要的是，全程无添加，保证了食物的纯净与健康。在这个快节奏的社会里，偶尔放慢脚步，亲手为家人准备一顿温馨的晚餐，何尝不是一种生活的小确幸呢？
现在，你学会了吗？赶紧动手试试，让这份来自海洋的礼物，在你的厨房里绽放出最自然、最纯粹的味道吧！返回搜狐，查看更多
