别总吃炸鸡翅了，这5种鸡翅的做法，孩子一次吃一大盘！

鸡翅，是孩子们最喜欢的食物之一。但总是炸鸡翅，不仅油脂含量高，而且口感也容易让人腻。今天，我就为大家介绍10种鸡翅的不同做法，让孩子在享受美食的同时，也能品尝到多样的口感。

1. 红烧鸡翅：

材料：鸡翅500克，生抽2勺，老抽1勺，糖1勺，生姜3片，料酒1勺，八角2颗，清水适量。

步骤：

（1）鸡翅洗净，用刀在表面划痕。

（2）锅中加水烧开，放入鸡翅焯水去腥。

（3）热锅凉油，加入生姜、八角炒香，放入鸡翅煎至两面微黄。

（4）加入生抽、老抽、糖、料酒，翻炒均匀。

（5）加入适量清水，大火烧开，转小火炖煮20分钟。

（6）最后大火收汁，出锅装盘。

2. 蒜香鸡翅：

材料：鸡翅500克，大蒜6瓣，生抽1勺，盐适量，料酒1勺，白糖1勺，食用油适量。

步骤：

（1）鸡翅洗净，用刀在表面划痕。

（2）大蒜剁成蒜末。

（3）锅中加水烧开，放入鸡翅焯水去腥。

（4）热锅凉油，加入蒜末炒香，放入鸡翅煎至两面微黄。

（5）加入生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。

（6）加入适量清水，大火烧开，转小火炖煮20分钟。

（7）最后大火收汁，出锅装盘。

3. 番茄鸡翅：

材料：鸡翅500克，番茄2个，盐适量，糖1勺，生抽1勺，食用油适量。

步骤：

（1）鸡翅洗净，用刀在表面划痕。

（2）番茄切块。

（3）锅中加水烧开，放入鸡翅焯水去腥。

（4）热锅凉油，放入番茄块炒香，加入盐、糖、生抽调味。

（5）加入鸡翅，翻炒均匀。

（6）加入适量清水，大火烧开，转小火炖煮20分钟。

（7）最后大火收汁，出锅装盘。

4. 土豆鸡翅：

材料：鸡翅500克，土豆1个，胡萝卜1根，盐适量，生抽1勺，料酒1勺，食用油适量。

步骤：

（1）鸡翅洗净，用刀在表面划痕。

（2）土豆、胡萝卜切块。

（3）锅中加水烧开，放入鸡翅焯水去腥。

（4）热锅凉油，加入鸡翅煎至两面微黄。

（5）加入土豆、胡萝卜块，翻炒均匀。

（6）加入生抽、料酒，翻炒均匀。

（7）加入适量清水，大火烧开，转小火炖煮20分钟。

（8）最后大火收汁，出锅装盘。

5. 橙汁鸡翅：

材料：鸡翅500克，橙子2个，生抽1勺，糖1勺，盐适量，料酒1勺，食用油适量。

步骤：

（1）鸡翅洗净，用刀在表面划痕。

（2）橙子切片。

（3）锅中加水烧开，放入鸡翅焯水去腥。

（4）热锅凉油，加入橙子片炒香，放入鸡翅煎至两面微黄。

（5）加入生抽、料酒、糖、盐，翻炒均匀。

（6）加入适量清水，大火烧开，转小火炖煮20分钟。

（7）最后大火收汁，出锅装盘。

这5种鸡翅做法，各具特色，美味可口。让孩子们在品尝美食的过程中，感受到多样的口感和丰富的味道。告别炸鸡翅，让我们一起来尝试这些美味的鸡翅做法吧！祝你烹饪愉快，享受美食的魅力！

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