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坐月子鸡腿怎么做好吃

来源:泰然健康网 时间:2025年05月01日 08:46

鸡是一种营养十分丰富的食物,尤其是坐月子的女性,然而坐月子的女性尤其是需要鸡来进补的,也需要一个月的时间来调养身子。坐月子不仅好好休息还需要营养丰富的食物,坐月子鸡腿怎么做好吃?

1、当归鸡汤。当归鸡汤的材料主要是乌骨鸡,当归,生地,丹皮,穿山甲还有红皮。乌鸡宰杀后去毛和内脏,并且切成块,将当归,生地,丹皮,穿山甲用纱布包好。将鸡肉块和药包一同放在锅里煮,加入少量姜和盐,炖至鸡肉烂熟,就可以吃了。

2、归耆鸡汤。归耆鸡汤主要是当归和黄耆,鸡腿做成的。将鸡腿洗净切块,然后将鸡腿切块放入锅中,并且用大火煮开。接着用黄耆和鸡腿一起炖至七分熟,在放入当归煮五分钟就好。这款鸡汤的效果特别大,营养价值非常丰富,给月子里的妇女食用非常合适。

3、木耳鸡汤。木耳鸡汤主要食材是木耳和鸡。选用木耳鸡枸杞葱白段,先将鸡肉放入锅中然后将枸杞葱白段一起煲汤。然后加上八分满的水一同煮,煮好的鸡肉可以蘸酱吃,鸡汤可以泡饭吃。然后在鸡汤饭上加入葱花,这样的饭菜会更香。

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