【营养美味健康】千层面沙拉的做法和步骤图解

【营养美味健康】千层面沙拉

【营养美味健康】千层面沙拉的做法说明

想吃意面，害怕太胖？
想吃沙拉，害怕不饱？
不如把两者结合？
多元化的蔬菜增加了营养和饱腹感，不会像面食一样太撑又肥人。
适合梦想着在家吃西餐又不爱吃蔬菜的孩子，也适合想吃怕胖的诸位朋友。
最重要的是，当一家人其乐融融地坐在餐桌前享受如此营养健康美味的菜肴。
这是一道有幸福感的菜肴。

【营养美味健康】千层面沙拉的食材和调料

芝士（我这里用的是普通的再制干酪，喜欢拉丝的可以用马苏里拉奶酪或根据自己喜好选）3-4片（表示喜欢味道重一些）番茄酱（或意面酱，在超市里卖的那种）适量（后文会给）西红柿2个洋葱1个胡萝卜1个肉馅（我这里用的是猪肉，建议使用猪肉或牛肉）适量（喜欢肉的可以多一点）包生菜适量香肠适量（可加可不加）小番茄适量沙拉酱（建议就用乳白色的那种，当然也可以用自己喜欢的酱料）适量土豆1只

【营养美味健康】千层面沙拉的做法与步骤

第1步.

往锅里放水，烧开，放入五片千层面，加少许盐。

2.

与此同时把西红柿，洋葱，胡萝卜，土豆去皮，切块。把土豆放进煮面的锅，注意面水那边容易溢出来，也不要让千层面粘在一起。

3.

把肉剁成肉碎。

4.

注意一下千层面和土豆的火候，土豆可用筷子戳入就好，千层面软了就行，不用全熟，之后还要处理。

5.

包生菜洗净后晾干用手撕碎，小番茄洗净后对半切。

6.

拿出一个锅，（我用的是不粘平底锅），烧热，加适量油。放入肉馅，炒散，加入切好的洋葱，胡萝卜，炒香后加入番茄并加番茄酱或意面酱（水半没过食材即可），如太稠可加少许水。

7.

加入煮好的土豆，放入锅中炖一会儿。

8.

尝一下酱汁，并自行根据自己口味调一下咸度和酸度。

9.

加入煮好的千层面，放入酱汁中炖一会儿。

10.

加入芝士，等待融化（小火，这时火太大酱汁会干）

11.

注意一下煮的时间，不要让面太硬或太软，也保证煮熟。（若是前面实在不怎么熟的话）

12.

关火。加入撕碎的生菜和小番茄。

第13步.

加入适量的沙拉酱！！！

小贴士

西红柿去皮方法：先把皮用刀轻轻划开成几片，放到一个较大的容器中，加入开水（一定要开），静置约10分钟，把水倒掉便可用手拨皮。
如要加香肠在第6步加。
注意⚠️以上菜谱是4人份的，各位可以按需要按比例缩放。

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