每天一个煮苹果,连吃一周,身体竟有这5大惊喜!尤其第三个诱人
大家肯定都听过那句“一天一苹果,医生远离我”,苹果一直以来都是公认的健康水果,营养丰富。不过,你可能还不知道,把苹果煮熟了吃,营养不仅更容易被身体吸收,养生功效更是直接翻倍!特别是在乍暖还寒的初春时节,来上一碗热乎乎的煮苹果,既能温暖脾胃,还藏着好多你意想不到的健康福利。今天就来给大家好好说道说道煮苹果的神奇吃法,带你解锁5大健康甜头!
肠道“清道夫”:便秘、腹泻都能调
苹果里有一种叫果胶的东西,它是水溶性膳食纤维,就像肠道里的小卫士。生苹果里的果胶“工作方式”比较直接,而煮熟之后,果胶的质地变得更温和,能轻柔地推动肠道蠕动。对于那些脾胃比较娇弱,一吃凉的就容易拉肚子的朋友来说,煮苹果简直太友好了。它不仅能减少对肠胃的刺激,还能把肠道里多余的水分吸一吸,让大便更成型,不管你是便秘还是有点小腹泻,它都能帮上忙。脾胃不太好的朋友,可以试试烤苹果或者酒酿苹果,既能健脾胃,又能把肚子里的积食清理掉。

血管“守护者”:降脂稳压,护好心脑
煮过的苹果,多酚类物质含量比生的还高。这些多酚可是抗氧化的高手,能像小盾牌一样,挡住胆固醇的氧化,不让它们在血管壁上捣乱、堆积。研究发现,苹果里的果胶还能和胆汁酸“手拉手”,一起把甘油三酯和胆固醇带出我们的身体,帮助我们控制血脂。要是你再搭配上银耳和大枣一起煮汤,那对血管的保护效果简直绝了,就像给血管穿上了一层坚固的铠甲。
天然“安眠药”:一觉睡到大天亮
苹果一年四季都能在市场上看到,平常大家大多都是直接生吃,很少有人会想到把它煮熟了吃。但你可能想不到,煮苹果居然还有治疗失眠的神奇功效!苹果还有个名字叫“记忆果”,里面满满都是氨基酸、有机酸和维生素。这些营养成分被煮过之后,能更快地被我们的身体吸收,不仅能让我们变得更聪明,还能帮我们赶走失眠的困扰,让你每天晚上都能睡个好觉。

抗衰“美容剂”:清除自由基,强健骨骼
苹果煮熟后,抗氧化的多酚类物质变得更多了,它们就像一群勇敢的小战士,专门清除那些让我们衰老的自由基,帮我们延缓皮肤和身体器官的老化速度。更惊喜的是,苹果里的锰、铁等矿物质,经过加热之后,身体更容易吸收。这些矿物质能帮我们提高雌激素水平,防止钙流失,对更年期的女性和容易骨质疏松的人群来说,简直是福音。要是你想效果更好,不妨把苹果和山楂一起煮水喝,酸酸甜甜的,既能开胃,又能补钙。
免疫“加速器”:润肺止咳,抵御疾病
苹果里有一种叫槲皮素的成分,被大家称为“肺部清道夫”,它能把进入呼吸道的污染物都清理掉。春天容易干咳、喉咙痒,这时候,煮熟的苹果就能发挥大作用了,它能滋阴润燥,缓解这些不适。要是你再加上雪花梨和枸杞一起煮成“双果润肺汤”,里面满满的都是维生素C和硒元素,能帮老人和孩子增强免疫力,让大家远离疾病的困扰。

煮苹果黄金食谱:简单三步,吃出花样
- 烤苹果
- 做法:把苹果带皮切成块,去掉果核,放进微波炉用高火加热5分钟,不一会儿,香甜的果味就飘满屋子,吃起来就像美味的甜点。
- 功效:能控制三高,还能预防哮喘,早上搭配着燕麦吃,营养又美味。
- 苹果雪梨银耳羹
- 材料:需要准备苹果、雪梨、银耳和红枣。
- 先把银耳提前煮30分钟,再加入切好的苹果和雪梨块,一起炖1个小时,最后加点盐调调味,味道更鲜美。
- 润肺抗燥效果一流,价格实惠,滋补功效却不输给燕窝。
- 山楂苹果消食饮
- 1个苹果、10克山楂干、5克陈皮。
- 把所有材料一起放进锅里,先大火煮沸,再转小火炖20分钟,最后把残渣过滤掉,就可以喝啦。
- 促进消化、解油腻,每次聚餐吃多了之后,来上一杯,肚子立马就舒服了。

温馨提示
- 最佳食用时间:要是想控制血糖,最好在早餐前30分钟吃煮苹果;要是脾胃比较虚寒,那就饭后1小时再吃,这样对肠胃更友好。
- 禁忌人群:糖尿病患者得控制量,每天最多吃半个;肚子老是胀胀的朋友,也要少吃。
- 挑选技巧:挑苹果的时候,选那种果皮颜色红黄相间,还带着一些麻点,闻起来有淡淡清香的,这种苹果成熟度刚刚好,营养也更丰富。
从今天起,别再只吃生苹果啦,试试这些煮苹果的吃法,让健康加倍!
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