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脂肪含量多少算低脂

来源：泰然健康网时间：2024年11月27日 01:32

有来医生

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冯一临床营养科主任医师上海交通大学医学院附属新华医院三甲全国第56

脂肪含量一般小于食品总热量的10%属于低脂食物。对于身体肥胖症状较严重者或需控制热量摄入者，可选择低脂食物，常见的食物有燕麦、鸡胸肉、山药、苹果、低脂奶等，可一定程度上减少热量的摄入。

1、主食：日常生活中常见的低脂主食有燕麦、糙米、黑米、紫米、小米、荞麦等，可提供人体所需营养，同时可代替精米、精面，减少热量的摄入；

2、肉类：如牛肉、羊肉、鸡胸肉、鸭胸肉、去皮鸡腿肉、猪瘦肉等，肉类中含有充足的蛋白质，在控制热量的同时也可增加蛋白质的摄入；

3、蔬菜：日常生活中常见的低脂蔬菜有芦笋、茄子、莴苣、豌豆、菠菜、西红柿、卷心菜、西兰花、韭菜等，蔬菜通常脂肪含量较低，其中膳食纤维较多，可增加饱腹感，还可促进胃肠蠕动，一定程度上可促进排便；

4、水果：如苹果、草莓、猕猴桃、樱桃、葡萄柚、石榴、柠檬等，通常水果糖分较高，可选择低脂、低糖的水果食用；

5、奶制品：如纯牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶等，脂肪含量较低，不易增加额外的热量摄入。

2023-08-08浏览5793次

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