据说只有2%的吃货才知道的吃火锅小技巧，速速来mark~

重庆的天气越来越热，自然是到了撸串、喝酒的时节了~

不过很多人吃了多年的火锅可能也不知道

吃火锅也是讲究一门学问的哦~

开吃前先放这几样小菜，可以提升火锅口感~

比如小葱、豆芽、金针菇

火锅怎么吃最好？

【鸳鸯锅】清素红荤

清汤烫素菜，减少油腻

【红汤锅】先素后荤

很多人吃火锅

都有先荤后素的习惯，

但其实先荤后素实际上并不利于身体健康。

肉类制品经过煮沸加热后会释放饱和脂肪酸

煮的越久释放的越多，摄入过多可不是啥好事

时间烹煮时间，快来get

老肉片、三鲜肉、牛肉丸、肥肠、鸭肉（约10分钟）

牛百叶、海带、莴笋头、郡花（约4-6分钟）

萝卜、豆皮、藕片、豆芽、香菜（约1-3分钟）

直接食用：午餐肉、酥肉、番茄、黄瓜等。

餐后降火食物：

酸奶、蜂蜜水、绿豆南瓜汤

小伙伴们get到了吗，火锅走起~返回搜狐，查看更多