番茄土豆肥牛煲，美味又健康

番茄土豆肥牛煲，美味又健康！
想要在家轻松享受美味吗？试试这道酸爽开胃的番茄土豆肥牛煲吧！

【食材准备】：土豆、番茄、金针菇
【配料】：大蒜末、葱花、半个洋葱
【灵魂酱汁】：3勺生抽、一小勺盐、一勺蚝油、2勺番茄酱、一勺白糖、一小勺淀粉、适合黑胡椒粉、半碗清水

【烹饪步骤】
1⃣️ 热锅倒油，加入大蒜末和洋葱炒香。
2⃣️ 倒入切好的西红柿丁，炒至出汁，然后加入土豆丁和金针菇，翻炒片刻。
3⃣️ 倒入一碗清水，焖煮半分钟。
4⃣️ 加入灵魂酱汁，搅拌均匀。
5⃣️ 放入肥牛片（无需事先焯水，好的肥牛片不会有异味，且煮太久会变老影响口感），待肥牛片变色后撒上葱花。

大功告成！这道菜不仅简单易做，而且美味可口，绝对是今天餐桌上的一道亮点。️

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