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十盅养生滋补汤

来源：泰然健康网时间：2025年05月12日 13:03

详细食材及制作方法：

1、鸽蛋白瓜汤

食材：鸽蛋2个，秋葵2条，冬瓜150克，枸杞适量。

做法：鸽蛋加水煮15分钟后去壳；秋葵切段，冬瓜切块，放入锅中加水煮沸，加入鸽蛋和枸杞，煮10分钟即可。

2、红枣桂圆枸杞糯米汤

食材：红枣10个，桂圆肉50克，枸杞适量，糯米100克，水适量。

做法：将红枣和桂圆肉洗净，加水煮开，再加入糯米和枸杞，煮沸后转小火煮30分钟即可。

3、莲子玉竹鸽肉汤

食材：鸽肉500克，莲子50克，玉竹25克，生姜适量，料酒、盐适量。

做法：鸽肉焯水洗净，莲子、玉竹、生姜放锅内加水煮沸，撇去浮沫，放入鸽肉、料酒和盐，文火炖1.5小时即可。

4、炖鸡汤

食材：鸡肉一只、生姜适量、红枣、枸杞适量。

做法：鸡肉清洗干净，姜切片备用。加入清水，加热至沸腾，撇去浮沫后，加入红枣和枸杞，转小火煮约两个小时，待鸡肉熟软即可。

5、红枣莲子汤

食材：红枣50克、莲子25克、冰糖适量。
做法：红枣和莲子清洗干净后，加入适量清水，加热至沸腾，转小火煮30-40分钟，加入冰糖调味即可。

6、猪骨莲藕汤

食材：猪骨500克、莲藕适量。

做法：猪骨放入锅中焯水后捞出备用。莲藕去皮切块备用。加入清水煮沸，撇去浮沫后，加入猪骨和莲藕，转小火煮2-3小时即可。

7、龟苓膏汤

食材：龟板适量、淮山适量、沙参适量、百合适量、粉草适量。

做法：所有食材清洗干净后，加入清水，加热至沸腾，转小火煮约2个小时，加糖调味即可。

8、牛肚汤

食材：牛肚适量、姜片适量、红枣适量、花椒适量。

做法：牛肚清洗干净后，加入清水煮烫五分钟，去除腥味后取出备用。锅中加入清水，加入牛肚和姜片，用中火煮沸，转小火煮1个小时左右，加入红枣和少量花椒继续煮至牛肚熟软。

9、蛤蜊汤

食材：新鲜蛤蜊适量、生姜适量、葱适量、盐适量。

做法：蛤蜊洗净泡在淡盐水中（蜊汁保留），将姜切成丝，葱切成段。锅中加入清水，加入葱、姜烧至沸腾后，加入蛤蜊，再加入少量蜊汁，稍微搅拌，待蛤蜊全部打开加入少量盐调味即可。

10、肉苁蓉汤

做法：所有食材清洗干净后，加入适量清水，加热至沸腾，转小火煮1-2个小时，加入冰糖调味即可。