秋季养生汤煲汤食谱：10款滋补汤品助你健康过秋

行路人

2024-08-09 08:46 岳阳 | 江湖行路人

秋季养生汤煲汤食谱：

1. 雪梨百合汤

材料：

- 雪梨：2个

- 干百合：30克

- 冰糖：适量

步骤：

1. 雪梨去皮，切块。

2. 干百合用清水泡发1小时。

3. 将雪梨、泡发的百合和冰糖放入炖盅。

4. 加入适量清水（约1000毫升），炖煮1-2小时，至百合变软。

5. 稍凉后即可食用。

功效：润肺清燥，适合干燥天气。

雪梨百合汤

2. 枸杞红枣鸡汤

材料：

- 鸡肉：300克

- 枸杞：30克

- 红枣：10颗

- 姜片：几片

- 盐：适量

步骤：

1. 鸡肉切块，焯水去腥。

2. 枸杞洗净，红枣去核。

3. 将鸡肉、枸杞、红枣和姜片放入炖锅。

4. 加入约1500毫升清水，大火煮开后转小火炖1.5-2小时。

5. 根据口味加入盐调味，搅拌均匀后即可食用。

功效：补血养气，增强体质。

3. 南瓜猪骨汤

材料：

- 南瓜：300克

- 猪骨：300克

- 姜片：几片

- 盐：适量

步骤：

1. 猪骨切块，焯水去腥。

2. 南瓜去皮，切块。

3. 将猪骨和姜片放入炖锅，加水煮开后转小火炖1小时。

4. 加入南瓜块，继续炖30分钟，至南瓜熟软。

5. 根据口味加入盐，搅拌均匀后即可食用。

功效：滋养脾胃，增强体力。

4. 山药莲藕排骨汤

材料：

- 排骨：300克

- 山药：200克

- 莲藕：200克

- 姜片：几片

- 盐：适量

步骤：

1. 排骨洗净，焯水去腥。

2. 山药去皮，切块；莲藕去皮，切片。

3. 将排骨和姜片放入炖锅，加入约1500毫升清水，大火煮开后转小火炖1小时。

4. 加入山药块和莲藕片，再炖30分钟。

5. 根据口味加入盐调味，搅拌均匀后即可食用。

功效：健脾养胃，滋润肌肤。

山药莲藕排骨汤

5. 银耳红枣汤

材料：

- 银耳：30克

- 红枣：10颗

- 冰糖：适量

步骤：

1. 银耳用清水泡发，撕成小块。

2. 红枣去核。

3. 将银耳、红枣和冰糖放入炖盅。

4. 加入约1000毫升清水，炖煮1小时，至银耳变软。

5. 稍凉后即可食用。

功效：润肺养颜，增加免疫力。

6. 枸杞牛骨汤

材料：

- 牛骨：300克

- 枸杞：30克

- 姜片：几片

- 盐：适量

步骤：

1. 牛骨切块，焯水去腥。

2. 枸杞用清水泡发。

3. 将牛骨和姜片放入炖锅，加水煮开后转小火炖1小时。

4. 加入泡发的枸杞，再炖30分钟。

5. 根据口味加入盐调味，搅拌均匀后即可食用。

功效：滋补肝肾，增强体质。

7. 萝卜牛腩汤

材料：

- 牛腩：300克

- 白萝卜：200克

- 姜片：几片

- 盐：适量

步骤：

1. 牛腩切块，焯水去腥。

2. 白萝卜去皮，切块。

3. 将牛腩和姜片放入炖锅，加水煮开后转小火炖1小时。

4. 加入萝卜块，再炖30分钟。

5. 根据口味加入盐调味，搅拌均匀后即可食用。

功效：清热解毒，消除湿气。

8. 芋头排骨汤

材料：

- 排骨：300克

- 芋头：200克

- 姜片：几片

- 盐：适量

步骤：

1. 排骨切块，焯水去腥。

2. 芋头去皮，切块。

3. 将排骨和姜片放入炖锅，加水煮开后转小火炖1小时。

4. 加入芋头块，再炖30分钟。

5. 根据口味加入盐调味，搅拌均匀后即可食用。

功效：健脾养胃，滋润肌肤。

芋头排骨汤

9. 虫草花猪骨汤

材料：

- 猪骨：300克

- 虫草花：30克

- 姜片：几片

- 盐：适量

步骤：

1. 猪骨切块，焯水去腥。

2. 虫草花用清水泡发。

3. 将猪骨和姜片放入炖锅，加水煮开后转小火炖1小时。

4. 加入泡发的虫草花，再炖30分钟。

5. 根据口味加入盐调味，搅拌均匀后即可食用。

功效：滋补肺肾，增强免疫力。

10. 红枣桂圆汤

材料：

- 红枣：10颗

- 桂圆肉：30克

- 冰糖：适量

步骤：

1. 红枣去核，桂圆肉准备好。

2. 将红枣、桂圆肉和冰糖放入炖盅。

3. 加入约1000毫升清水，炖煮1小时。

4. 稍凉后即可食用。

功效：补血养心，增强气血。

这些食谱不仅营养丰富，还能帮助调整体质，适合秋季养生。#秋季#

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