自制番茄酱的做法 美味番茄酱这样做

番茄，俗称西红柿，番茄中的营养成分能够抑制细菌生长，是一种优良的抗氧化剂，多吃番茄酱能够有效的让人胃口大开，番茄酱该怎么吃呢，我们可以蘸着面包吃，那么如何自制番茄酱呢，该怎么自制番茄酱呢，让我们来看一看。

家制番茄酱

主料

准备好适量的西红柿，这要根据你做番茄酱的量多量少来定。

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做法

1.西红柿洗净，在上面画十字刀。

2.水烧开，放西红柿烫一下，让皮与果肉分开捞出。

3.用水烫一下西红柿，西红柿的皮才更容易剥掉。

4.将柿子切小块。

5.放入搅拌机里打成泥。

6.小锅中放入白糖和淀粉。

7.把西红柿泥倒进去，用小火慢煮。

8.边煮边搅拌，直至片状流下即可。

酸甜番茄酱的做法

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材料

新鲜番茄(约700g)、冰糖100g、柠檬1个。

做法

1、锅。可以用不锈钢锅，电饭锅，砂锅等，不要用铁锅就行。

2、铲，最好是木的。

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