最近，大米这6种做法火了，新吃法，在外面拿钱买不上，太香

算算待在家里的日子有20天，过春节前买了一袋50斤大米，本来还嫌太多，后悔当时应该买20斤或者10斤的，最近家里各种食物不是特别充足，没想到完全依赖这袋米，几天时间吃见底了。

每次做出来的饭只要有特色，营养搭配合理，我基本上都会发网上供大家参考讨论，共同学习，均衡三餐，最近连着发了7天都是米饭饮食，好多网友看到后评论说：天天吃米饭，一看就是南方人，做法很特别，在外面买不上。还真没错，本地主产大米，家家户户缺少不了，从小长大的人没有面食也许还可以，但是离不开米饭。

接下来分享一下，我家连着吃了6天的米饭，变着花样，不同搭配，天天吃也不腻，一袋50斤的米就这样见底了，喜欢的朋友尝试着给家人做一下，营养健康又美味。

01藜麦米饭

大米中加入三色藜麦，二者采用了1:1的量，藜麦营养价值高，和米饭搭配在一起做出来口感层次丰富，还带有一股独特清香味，还有一个我喜欢搭配的原因，不需要提前浸泡和大米能同时熟，做法和普通米饭一样，一半大米一半三色藜麦，清洗干净后放在电饭煲中，加入和平时煮米饭一样水，按下煮饭键，煮熟即可。

02小米米饭

大米中加入一半小米，和别的五谷杂粮相比起来，小米煮熟后柔软，对肠胃非常友好，有人吃了五谷杂粮肠胃不舒服，可以选择小米，吃了容易消化吸收。煮米饭的时候不需要提前浸泡，能和大米同时熟，一半大米一半小米清洗干净，放入电饭煲中，加入和平时煮米饭一样的水，按下煮饭键煮熟即可。

03杂粮米饭

大米种加入了各种五谷杂粮，具体的有燕麦、黑糯米、红豆、糙米，煮出来的米饭有嚼劲，口感层次丰富，营养价值高，前提是这几种杂粮得提前浸泡4小时以上，我一般是浸泡过夜，要不然外壳坚硬，煮出来的米饭是生的，会难以下咽，影响食用。这4种不同杂粮放在同一个碗中浸泡后，和大米一起放在电饭煲中，加入水煮熟即可，具体用量按照个人喜好来搭配，我的是各一半。

04胡萝卜炒米饭

家里有多少人做多少饭，偶尔总有米饭多出来的时候，倒掉可惜，留在一边热剩饭吃，感觉不够美味，干脆把它和胡萝卜鸡蛋加入青菜一起炒出来，比饭店大厨做的还要香。胡萝卜切成细丝，锅烧热放入少量油，打入一个鸡蛋搅匀，然后放入胡萝卜翻炒均匀，放入十三香继续翻炒，然后加入青菜丁、盐翻炒均匀出锅即可。

05玉米糁米饭

玉米糁是当地一大特色，整粒玉米打碎的，拿来煮米饭、煮玉米糁稀饭，营养美味又可口。今天米饭中加了1/3玉米糁，虽然是五谷杂粮，颗粒较小，不需要提前浸泡，能和大米同时熟，大米和玉米糁混合在一起，清洗干净放在电饭煲中，加入和平时煮米饭一样的水，按下煮饭键煮熟即可。

06胡萝卜鸡肉焖米饭

用大米做了一份懒人饭出来，里面有肉有菜一锅焖，大米太精细，加了1/3三色藜麦，米饭吸收了肉与菜的香味，吃起来额外可口，只需要搭配上一份素菜，一份汤就是完美一餐，做法简单不失营养。藜麦和大米清洗干净，放在电饭煲中，鸡胸肉切成丁，胡萝卜切成丁，锅中油烧热放入姜丝爆炒出香味，再倒入肉丁和胡萝卜丁，加入生抽、盐、十三香翻炒均匀，倒入电饭煲米上面，加入没过食材的水，按下煮饭键煮熟即可。

最近，大米这6种做法火了，新吃法，就算是平时拿钱在外面也可能买不上，看到的朋友顺手转发分享出去让更多人受益！

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