山药粉真伪大揭秘

山药粉真伪大揭秘
山药粉因其丰富的营养价值和健脾益胃的功效，深受食养爱好者的喜爱。然而，市场上假冒伪劣的山药粉层出不穷，让人防不胜防。

如何辨别真假山药粉呢？首先，真品山药粉冲泡后会呈现水粉分离的现象，这是因为正宗的铁棍山药质地细密，研磨成的粉密度大于水，冲泡后粉体会下沉，水体清澈微黄。

相反，假冒的山药粉中常常添加了植脂末（奶精），冲泡后水体会变成乳白色，并有浓郁的奶香味。这种假粉虽然口感好，但长期食用，其中的添加剂会对人体造成不可逆的伤害。

️食品安全至关重要，特别是用于食养的山药粉。希望大家在购买时能够学会分辨真假，避免踩坑，保障自己的健康。

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