植物性食物中毒原因？

王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

提问

通常情况下，植物性食物中毒原因包括饮食不当、食物储存方式不当、食物未煮熟等。

1、饮食不当

若患者日常生活中经常食用霉变食物，容易引起植物性食物中毒，患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。建议患者及时就医，通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用左氧氟沙星片、头孢呋辛酯片等抗生素进行抗感染治疗。

2、食物储存方式不当

如果食物储存方式不当，容易导致食物受到细菌污染，食用后可能会引起食物中毒，患者可能会出现腹痛、呕吐、发热等症状。建议患者及时就医，通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片等抗生素进行抗感染治疗。

3、食物未煮熟

如果食用的食物没有煮熟，可能会导致食物中的细菌不能被有效杀灭，患者食用后可能会引起食物中毒，出现腹泻、恶心、头痛等症状。建议患者可以在医生指导下使用左氧氟沙星片、头孢呋辛酯片等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌散等益生菌制剂进行治疗。

除此之外，植物性食物中毒还可能与食品污染等因素有关，建议患者及时就医，查明具体原因后对症治疗，以免延误病情。

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