木耳冬瓜汤的做法

木耳冬瓜汤是一款非常适合夏季饮用的清热降火汤品，其做法如下：

1.准备食材：需要准备适量的木耳、冬瓜、鸡胸肉、姜丝、葱段等食材。

2.制作：将鸡胸肉切成小块，用一点生抽、料酒和淀粉腌制一下备用。将木耳泡软，冬瓜去皮去瓤切成小块备用。

3.烹饪：将锅中放入清水，用大火烧开后放入腌好的鸡肉丁，煮至肉变色后盛出备用。将锅中的清水倒掉，再放入新的清水，用中火烧开，放入冬瓜块和姜丝，煮5分钟左右。

4.放入其他食材：将木耳和煮好的鸡肉丁放入锅中，煮2分钟。最后撒入葱段和适量的盐调味即可。

5.上桌享用：将制作好的木耳冬瓜汤盛入碗中，可以搭配米饭一起食用，味道清爽可口。

总的来说，木耳冬瓜汤做法简单易学，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄层的人饮用。同时，木耳冬瓜汤有助于清热降火，促进新陈代谢，对身体健康有很好的作用。

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