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自制健康无添加剂夏日果冻的方法分享

来源：泰然健康网时间：2025年05月18日 02:19

自制果冻的健康选择

小孩对果冻情有独钟，然而市售果冻中充斥着众多添加剂，远不如自制果冻来得健康。为了给孩子一个无防腐剂的夏日甜点，我们可以尝试在家自制果冻。

有一次，家中牛奶用尽，懒得外出购买，我便灵机一动，用剩余的椰奶替代，竟也意外地美味。接下来，就让我们一起探索如何自制健康果冻吧！

所需食材包括：10粒新鲜的草莓、300g鲜牛奶、40g细砂糖以及3片吉利丁片。按照一定步骤操作，即可品尝到这份专为夏日准备的健康甜点。

【步骤1-泡软吉利丁片】

将3片吉利丁片用冷水泡软，备用。

【步骤2-加热牛奶】

将300g牛奶与40g细砂糖混合，置于小火上慢慢加热，同时持续搅拌，注意不要让牛奶煮沸。当牛奶与砂糖的混合物加热至手感温热时，加入预先沥干水的吉利丁片，并持续搅拌，直至吉利丁片完全融化。

【步骤3-准备饭盒及草莓】

准备一个适合微波炉使用的一次性饭盒，并确保其内部干燥。之后，用保鲜膜将饭盒的开口部分紧密地封住。将清洗干净的草莓放入微波炉适用的饭盒中，草莓的块状大小可根据个人喜好来定，稍微大一些的草莓切出的切面会更为美观。

【步骤4-倒入牛奶及冷藏】

将冷却后的牛奶缓缓倒入盛有草莓的饭盒中。将盛有草莓与牛奶的饭盒盖上盖子，放入冰箱冷藏4小时。之后，便可取出切片享用。

【完成与享用】