黄芪食疗大全：7种美味健康食谱

黄芪食疗大全：7种美味健康食谱
黄芪不仅是一种药材，更是人们日常生活中的天然补品。民间有“常喝黄芪汤，防病保健康”的说法，经常用黄芪煎汤或泡水喝，具有很好的防病保健作用。以下是7种黄芪食疗方，供大家参考：
黄芪粥
材料：黄芪30克，粳米50克
做法：将黄芪杂质挑出，加水煮取浓汁，去滓备用。取浓汁煮米熬粥食用。
用法：每天早上空腹食用，可加糖调味。
适用于：脾虚不能统血所致的大便下血、女子崩漏等症，具有强身健体和延缓衰老的作用。
黄芪大枣粥
材料：黄芪30克，大枣10颗，党参30克，甘草15克，粳米100克
做法：将黄芪、党参、甘草煎至去药渣备用。把大枣、粳米放入砂锅加适量水熬成粥，兑入药汁调匀食用。
用法：早、晚各一次
适用于：具有补中益气、延年益寿之功效，适合体虚气虚、气虚发热、中气不足、表虚自汗者食用。
黄芪炖母鸡
材料：黄芪125克，母鸡1000克，葱、姜、味精、盐各适量
做法：母鸡洗净后，将黄芪放入鸡肚子，缝合。放入锅中，调味，炖熟即可。
用法：分3～5次，佐餐食用
适用于：补中益气、补气固表、强身健体、滋养之效。适合产后失血、久病、大病，及肝肾亏虚者食用。
黄芪枸杞炖乳鸽
材料：黄芪50克，枸杞25克，乳鸽1只，盐、味精
做法：将乳鸽清洗干净后放入锅中炖，加黄芪和枸杞炖熟食用（也可放炖盅隔水炖），食用时适量调味。
适用于：补中益气、补气固表、益气固肾，适用于肾气不固所致的脱肛、气虚血虚、气虚血脱。
黄芪猪肉羹
材料：黄芪25克，当归12克，枸杞15克，猪肉100克，葱、姜、味精、盐适量
做法：将黄芪、当归、枸杞清洗干净放入锅中与猪肉炖汤熟时食用，吃时适量调味。
适用于：强身健体、补血活血、滋补肝肾、降血糖等，三种结合可增疗效，是老人、气虚、手脚麻木的保健食品。
黄芪当归羊肉汤
材料：黄芪50克，当归15克，羊肉1000克，生姜、盐、料酒、味精适量
做法：将羊肉洗干净切小块放入锅中，加生姜、黄芪、当归煮熟，食用前适量加料酒、味精。
适用于：补中益气、补血活血、益气补虚等作用，可老少皆宜的冬令食品，女同胞食之皆宜。
黄芪鲫鱼汤
材料：黄芪18克，鲫鱼550克左右，葱、生姜、盐、味精、胡椒粉各3克
做法：将鲫鱼清洗之后，放入锅中加黄芪，烧开20分钟，吃时调味，亦可放入少量黄酒。
适用于：补气健胃，对消化不好、食欲缺乏者、气短乏力，常食有辅助功效。

这些黄芪食疗方不仅美味，还能帮助我们保持健康，大家可以根据自己的口味和需求选择制作。

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