豆腐怎么吃最有营养 豆腐这样吃比肉还营养一百倍
12-04 阅读(545)豆腐饮食小常识
俗话说“有了豆腐不用肉，没有豆腐难成席”。豆腐历史悠久、流传千年，在日常生活中，餐桌上必不可少它。豆腐是公认的营养食品，当豆腐搭配一物，功能就变得更强大，可抗癌、降压、补钙！天然健康，简单易做，赶紧学一学！豆腐虽好，但这4类人不能吃
豆腐的营养价值很高，大家都知道。可是，再好的东西也并非人人皆宜，在某些特殊情况下，豆腐是不宜过多食用的。
1．豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的病人应慎食豆腐。
2．豆腐性偏寒，有胃寒的人，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。
3．对易腹泻、腹胀脾虚的人，也不宜多食豆腐。
4．在服用四环素类药物时，也不宜吃豆腐，因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。
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