黑巧克力餅乾的詳細做法

原料

普通麵粉: 300克， 黑巧克力: 50克， 雞蛋: 一隻， 奶粉: 2大勺， 白砂糖: 100克， 檸檬水: 50ml

步驟

11.黑巧克力＋檸檬水+白砂糖熬煮五分鐘，直到巧克力完全融化。 2.在巧克力熔漿中加入麵粉，奶粉，雞蛋一直不停揉搓，直到麵糰成型，不沾手，就表示麵糰OK。

23.將麵糰分成一個個小丸子。 4.用手壓平，成為一個個小餅子。 5.煎鍋里放油，將小餅子慢慢放進去，小火慢慢煎。慢慢翻面。 6.差不多就可以撈出了。

3這個就是最後成品啦，吃起來很像曲奇餅乾，沒有烤箱也可以做哦，小朋友們還等什麼呢？趕快動手吧~~~

4這個就是百分百無糖黑巧克力

小技巧

1.麵條的干度一定要把握好，不能太濕，濕了就加麵粉。 2.一個好的煎鍋真的很重要！

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