贵州惠水黑糯米种植历史悠久

贵州惠水黑糯米种植历史悠久
贵州惠水被誉为“中国黑糯米之乡”，这里的黑糯米种植历史已经接近千年。这种糯米以其独特的色泽、香气和味道而闻名，还具有药用价值，能够补血益气、补脑健肾、收宫健身。

在中医中，黑糯米被用作内服滋补和外用接骨生肌的药物，因此被称为“药米”。用惠水黑糯米酿造的黑糯米酒和黑糯米香槟酒曾荣获“贵州省名酒”和“贵州省优质新产品”的称号。

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