健康中国｜6个减重冷知识 帮你健康掉秤

央广网北京5月19日消息（记者 雷妍）数据显示，我国超重和肥胖人群占比已超过总人群的50%，肥胖问题愈发凸显。今年两会上，国家卫生健康委主任雷海潮花了7分钟强调将继续推进体重管理计划，将其上升为“关系民族未来的健康保卫战”。“体重管理”火速出圈，各大医院开设体重管理的相关门诊，体重门诊爆满等话题也频上热搜。

当“国家喊你减肥”成为现实命题，减重却陷入困局。对此，中华预防医学会健康传播分会整理了6条关于减重的冷知识，帮助大家更好地进行“体重管理”。

想减重，先减油

提到减肥，很多人首先想到戒糖，网络上充斥着“断糖X天瘦X斤”“无糖饮食逆转肥胖”等信息。但《中国居民脂肪认知及态度调查报告》数据显示，我国居民糖平均摄入量仅为推荐值的19%，但脂肪的平均供能比已是推荐值的119%。长期高油饮食会增加超重肥胖风险，还会增加心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发病率。因此，减肥不能只盯着糖，更要注意减少食用油，尤其是隐形油的摄入。

饭后刷牙更易变瘦

《日本流行病学杂志》上刊登的一项研究调查发现，每天刷牙大于等于三次的人更少出现肥胖问题。专家认为，刷牙会让口腔有一种清新干净的感觉，这种感觉会在一定程度上抑制再次进食的欲望，从而更好地管理体重。

蓝色餐具降低食欲

英国牛津大学一项研究发现，蓝色餐具可以使人们的食欲降低40%。看到蓝色食物时，人们很难立刻联想到食物，从而减少了进食的欲望。此外，还有研究发现，使用小号碗盘可以使进食量减少15%，单顿热量能减少20%。

超重可能是吃得不够

根据世界卫生组织的定义，肥胖也属于“营养不良”。数据显示，80%的肥胖人群体内至少缺少两种营养素。因此，合理减重更要注意营养均衡及食物多样化：多吃全谷物、杂豆和薯类食物；多吃蔬菜水果；多喝水以促进代谢并减少饥饿感。

快速减重不能让人变（显）年轻

网络上常有减重前后颜值对比，声称减重可以让人变年轻。其实，这类照片多是“美颜滤镜”的功劳。减重过程会造成脂肪、肌肉和水分流失，不当的减重方式会导致皮肤松弛，显得更加衰老。因此，减重不宜过快，以每月减掉2~4公斤为宜。此外，还要注意增加力量训练，补充优质蛋白和水分，避免皮肤松垮。

代糖（甜味剂）不是减肥药

研究显示，在膳食总量不变的前提下，以甜味剂替代添加糖确实可以减少能量摄入。但体重管理取决于总能量平衡，即便减少了糖的摄入，若同时摄入很多其他高热量食物，仍不能达到减重效果。代糖不是减肥药，不应夸大它的作用。

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