【营养师Oria】中老年人要不要喝奶粉？如何选购？

作者：Oria Xie(谢丽凤 )

加拿大注册营养师，研究糖尿病1型营养教育以及改善

加拿大麦吉尔人类营养系学士，加拿大蒙特利尔大学生物医疗系硕士，加拿大麦吉尔人类营养系在读博士

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文章来源：特接地气的营养师Oria

已授权《中国临床营养网》转载

奶，一个贯穿我们一生的食物。

早生儿有专用奶粉，足月出生的婴儿在无法摄取足够的母乳时，也有婴儿专属奶粉。随着年龄的增长，虽然奶类在我们饮食中占的比例变少，被其他食物替代，但它依然以各种形式出现在我们身边，酸奶、液体奶、奶味饮料、普通奶粉。

（图片来源：https://www.pexels.com/）

而到了中老年时代，商家又出了一些老年奶粉。不过，这些中老年奶粉和普通奶粉的区别是什么呢？中老年人真的需要日常补充奶粉吗？

*为了阅读方便，在这篇科普中，我们把中老年定义为 50 岁以上人群。

中老年和年轻人的营养需求有什么不同？

随着年龄的增长，在营养素的需求上主要有三个变化：钙和维生素 D 所需增加、铁所需减少（1-3）。

就大多数中老年人的个人情况而言，也许会有胃口不佳，食欲下降，四肢乏力等情况。这样会引起日常饮食的摄取变少，更需要全面的补充营养素。

老年奶粉和普通奶粉有什么不同？

如果我们把奶粉的分类做到最简单化：

成年奶粉分脱脂奶粉和全脂奶粉。这两者最大的区别就是脂肪的含量，脱脂的脂肪接近于零。

在这两种奶粉的基础上有些奶粉添加了钙和维生素 D。对于中老年奶粉来说，在添加钙和维生素 D 的基础上添加的种类就更多了。

例如：

添加膳食纤维，益生菌：这类奶粉主打对肠胃系统，消化等功能有帮助。

添加鱼油，优质脂肪酸：主打帮助预防慢性疾病，有助记忆。

添加蛋白质以及微量营养素：目的是在日常饮食的基础上补充营养素。

除了产品的性价比以外，大家最需要考虑的是自己或长辈是否需要这些额外的营养素。

请记住，无论任何时候，都要优先靠日常饮食来摄取营养。

（图片来源：https://www.pexels.com/）

 中老年奶粉选购指南 

如果仅仅是担心钙和维生素 D 的摄取不足，可以考虑选择添加这类营养素的成年人奶粉（也就是普通奶粉）。

如果单单觉得日常蛋白质摄取不足，很少吃肉和豆类等，在选择蛋白质加强的中老年人奶粉之前，也可以考虑用普通牛奶作为加餐，或者把普通奶粉加入日常饮食当中，作为日常饮食的“强化”。

如果担忧膳食纤维摄取不够，建议优先考虑多吃蔬菜水果。如果是为了优质脂肪的摄取，也可以在日常饮食当中添加一些坚果或者坚果酱，鱼类等食物。

对于牙口不好，食欲很差，吃两口就饱的中老年人，可以考虑选择营养素全面的奶粉作为日常饮食基础上的加餐。

 在选择上还要注意这几点 

对于含有多种营养素的强化奶粉也要注意包装上是否有注明每天最多饮用量。毕竟营养素吃不够对身体不好，吃的过多对身体也没利。

最后我们再复习一下，

中老年人奶粉通常在添加钙和维生素 D 的基础上还有了更多不同“功能”的奶粉。但是并不是说到了年龄就一定要喝奶粉，具体还是要根据个人所需。好好吃饭，日常饮食均衡永远是关键，这个是任何奶粉都无法代替的。

参考资料：

1.中华人民共和国国家卫生健康委员会，2018，中国居民膳食营养素参考摄入量 第 2 部分:常量元素。

2.中华人民共和国国家卫生健康委员会，2018，中国居民膳食营养素参考摄入量 第 4 部分:脂溶性维生素。

3.中华人民共和国国家卫生健康委员会，2018，中国居民膳食营养素参考摄入量 第 3 部分:微量元素。

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