运动营养食品抽检频现不合格，总局通报多批次问题产品！

11月15日，国家市场监督管理总局发布了关于28批次食品抽检不合格的通报。在这些问题产品中，主要是特殊膳食食品未能达标，而保健食品则未出现不合格情况。

点击了解详细原因，请查阅公告全文。

值得注意的是，在不合格的特殊膳食食品中，存在两大主要问题：一是“维生素含量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求”，二是“钠含量符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求”。这些不合格产品中，运动营养食品耐力类尤为突出。根据《食品安全国家标准　运动营养食品通则》（GB24154－2015）的定义，运动营养食品是专为满足运动人群的特殊营养需求而设计的食品。这些人群通常每周参加体育锻炼至少3次，每次持续30分钟以上，且运动强度达到中等及以上。因此，这类产品的质量问题需要引起高度重视。

运动营养食品并非仅限于运动人群，它同样适用于那些有特殊营养需求的人群，例如长期素食者、饮食习惯不佳者、缺乏某些关键营养素的人，以及那些希望增肌或减脂的人。通常，与普通的营养强化食品相比，耐力类产品含有更高浓度的某些关键营养素。

图源：《运动营养食品通则》


图源：《食品营养强化剂使用标准》

接下来，让我们一同探讨另一份重要的标准文件——《食品营养强化剂使用标准》。这份标准详细规定了各类食品中营养强化剂的允许使用范围、使用量以及相应的营养标签要求。通过了解这份标准，我们可以更清晰地认识到营养强化剂在食品中的重要作用及其使用规范。

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