这种每天吃的调料，因过多食用导致我国死亡率排世界第一，记得要少吃！

导读：警惕！食盐过量，健康“杀手”悄然潜伏！

老话说得好：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

这是每日都不可少的物件，大家也知道，在我们日常饮食中，食盐是不可或缺的佐料，它为食物增添了丰富的味道。

然而，你是否想过，这种看似平常的每日必需的调味品，一旦摄入过量，竟会成为危害健康的“隐形杀手”。

北京大学公共卫生学院营养与卫生学系主任马冠生教授指出，中国人因吃食盐过多导致的死亡率排世界第一，吃盐过多已成为威胁中国居民健康的重要因素 ，这一数据着实令人震惊。

据研究表明，在食物中添加盐的频率越高，过早死亡的风险越高，预期寿命越短。

目前，国人每天的食盐摄入量高达9.3克，而推荐摄入量仅为5克，远超标准。食盐摄入超标在我国已成为一个严峻的问题，必须引起我们足够的重视。那么，过量吃盐对健康有哪些危害呢？

这个危害，可不是多喝点水这么简单，其危害远比很多人想象的更可怕得多。

首先，高盐饮食会对心血管系统造成巨大压力。食盐的主要成分就是氯化钠，而过多的钠离子进入人体后，会导致体内钠离子浓度升高，进而使细胞外液渗透压升高。

为了维持平衡，身体会潴留更多水分，血容量增加，心脏负担加重，长期下来，容易引发高血压。

而高血压又是冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的重要危险因素。

相关统计显示，因高血压引发的心脑血管疾病，已成为我国居民的主要死因之一，这其中，过量摄入食盐可谓是“罪魁祸首”之一。

过量吃盐还会对肾脏产生不良影响。

肾脏是人体重要的排泄器官，负责过滤血液中的废物和多余水分。

当摄入过多盐分，肾脏需要加倍工作来排出这些多余的钠离子，长期高负荷运转，会损害肾脏的正常功能，增加肾脏疾病的发病风险。

此外，高盐饮食还与胃癌、骨质疏松等疾病的发生密切相关。不仅如此，长期过量吃盐，对我们的皮肤、大脑、毛发等都是有不同程度的损伤的。有些人听说过，吃太咸了会脱发，这个也并不是无稽之谈，而是有依据的。

那么，哪些食物盐含量较多，需要尽量少吃呢？

首先是各种加工肉制品，如腊肉、香肠、火腿等。

这些肉制品在制作过程中，为了防腐和增添风味，会加入大量的盐，每100克腊肉中盐含量可达3克左右，经常食用会导致盐分摄入超标。

其次是各类腌制食品，咸菜、泡菜等，它们经过长时间腌制，盐分大量渗透其中，一小碟咸菜中的盐含量就可能轻松超过一天的推荐摄入量。

还有一些加工零食，如薯片、椒盐饼干等，为了提升口感，也添加了不少盐分，吃起来香脆可口，却在不知不觉中让我们摄入了过多的盐。

为了我们的健康，口味重的人一定要改变烹饪和饮食习惯。可以使用定盐勺，以计量方式精准控制食盐用量，逐步培养清淡口味，将每天食盐摄入量控制在5克以内。

对于儿童，更要重点培养他们的清淡饮食意识，从小养成健康的生活习惯。儿童时期是饮食习惯养成的关键阶段，此时形成的饮食习惯往往会伴随一生。

从小让孩子接触清淡饮食，不仅能降低他们未来患各种慢性疾病的风险，还能让他们的味蕾更敏锐，感受食物本身的鲜美。

食盐虽小，却与我们的健康息息相关。为了降低因食盐过量带来的健康风险，让我们从现在开始，合理控制食盐摄入，守护自己和家人的健康，拥抱更美好的生活。

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