寶寶長牙精選食譜——蘋果脆片

蘋果是我們日常最常吃的水果， 但蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類及脂肪， 是構成大腦所必須的營養成份。 蘋果中還含有豐富的纖維， 能進生長發育、提高記憶力， 是兒童健康成長不可多得的水果之一。

寶寶長牙精選食譜——蘋果脆片的做法

準備食材：蘋果適量。

步驟1：蘋果洗淨切成4塊， 去核， 不用去皮。

步驟2：將蘋果切成很薄很薄的片， 要儘量切薄。

步驟3：250克清水裡放入1大勺檸檬汁攪勻， 將切好的蘋果片放入水裡浸泡15分鐘。

步驟4：將蘋果片整齊地擺在烤盤或烤網上。 烤箱預熱上下火100℃， 將烤盤或烤網放入烤箱，

關上烤箱門， 烤2個小時左右， 直到蘋果片裡的水分完全烤幹。

步驟5：烤好並冷卻以後， 蘋果片就會變脆了， 從烤盤或烤網裡取下， 若不立刻食用， 請放入密封盒裡保存。

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