家常小炒菜谱 蛋白炒木耳

家常小炒菜谱 蛋白炒木耳

时间:2013-04-13 02:05:26  编辑:三亚邮编生活网  来源:健康饮食

家常小炒菜谱 蛋白炒木耳

　　原料：鸡蛋2个，黑木耳（干）10g。

　　配料：蒜、葱

　　调料：油、盐

　　做法：

　　1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清，搅匀。

　　2、锅里放一勺的油，烧到7，8成热，关火，马上下蛋清快速翻炒，装盘备用。

　　3、蒜末放入锅里爆出香味，下黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可起锅。

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