纯牛奶开封后能保存多久

纯牛奶开封后能保存多久

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

纯牛奶开封后保存的时间主要取决于冷藏条件和奶品质量。一般而言，冷藏条件下的纯牛奶可以保存24-48小时。为了防止细菌滋生，品质好的纯牛奶应在开封后立即冷藏，并放置在4摄氏度左右的环境中。同时，冷藏时应避免与有异味的食物放在一起，以免牛奶吸附异味。

但需要注意的是，即使在冷藏条件下，开封的纯牛奶也应尽快饮用，以避免长时间放置导致牛奶变质。在饮用前，务必检查牛奶是否有异味、异色或者发酸的情况。如果有任何异常，应立即停止食用，并在出现不适症状时及时就医。纯牛奶营养丰富，在适宜条件下可以储存一定的时间。应该合理保存和使用纯牛奶，确保其品质和营养价值。

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