大暑期间怎么吃才能健康?应以清淡为主

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大暑是夏天最后一个节气，但也同样是夏天最热的一个季节，不仅热，还很潮湿。如果暑湿很严重，那就很有可能会出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑涨、肢体困重等症状，所以，在大暑期间，我们的饮食应消暑清热、化湿健脾为主。

比如说喝点橘皮茶，它就能理气开胃、燥湿化痰。具体做法就是这样子的：橘皮10克(鲜皮加倍)，冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮即可。

除了祛湿之外，还要常吃一些益气养阴的食品以增强体质，使湿热之邪无隙可乘。但所选食物一定要清淡，不可过于油腻，否则极易碍胃，导致消化不良。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜（编者注：此为链接可点）、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆、百合粥、菊花粥等都是夏日的进补佳品，可根据个人口味选用。

在大暑期间，蛋白质的摄入也要跟上，因为大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，没有蛋白质的摄入，人会没有精神，建议每日摄入量应在100-120克为宜，动物蛋白和植物蛋白都可以；此外，可以适量吃点粗粮，比如荞麦、玉米等都是凉性或温补的食物，在夏天吃正合适。

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