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第八课 肥胖的危害与预防 初中健康教育（七年级） 济南出版社 俗话说： 爱美之心，人皆有之。但是有个青春的敌人始终围绕在我们身边，他有一个可爱的名字： “肥胖” 胖 正处青春期的青少年深受“肥胖”的困扰， 那么同学们该如何正确对待“肥胖”呢？ 这节课，老师就带领同学们去进行一场青春的“战斗”。 知识目标：了解肥胖增多的原因，正确认识肥胖的危害。 一场青春的“战斗” 能力目标：掌握科学控制体重的有效措施。 情感目标：激发学生关注平衡膳食、关注营养、关注健康、预防肥胖的强烈意识。 整体感知： 肥胖的基本概念 肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。 调查数据：国际生命科学学会和中国肥胖工作组研究结果显示，2000年前后中国大城市青少年肥胖全面进入流行期，大城市更是“重灾区”。2005年，我国7—18岁城市男生超重率为13.1%，肥胖率为7.1%，女生超重率为7.4%，肥胖率为3.6%。 探究辨析： 体重指数(Body Mass Index，缩写为BMI) 体重指数(BMI)=个体的体重(公斤)/身高(米)的平方(kg/m2)，该指数是衡量人体胖瘦程度的常用指标之一，根据世界卫生组织公布的标准：正常人的BMI为18.5-24.9，BMI≥25为超重;BMI≥30为肥胖。而我国常用的BMI标准为：BMI的正常范围是 18.5-22.9，BMI≥24为超重;BMI≥28为肥胖。 超重百分比 理想的体重可以通过公式来计算，最常用的公式为：标准体重(kg)=身高 (cm)- 105或100(女性)，超重百分比=(实测体重—标准体重)/标准体重X100%，根据上述两个公式计算得出的超重百分比在20%-30%之间为轻度肥胖;超重百分比在30-50%之间为中度肥胖;超重百分比大于 50%为重度肥胖。 标准体重（理想体重，IBW） 简易计算法：标准体重（kg）=身高（cm）-105（cm） 一般实测体重低于标准体重10%，为消瘦；实测体重在标准体重的±10%以内，为正常，实测体重超过标准体重的10%而小于20%者，为超重，实测体重超过标准体重的20%为肥胖。 肥胖的判断标准 内因 （30%） 外因（70%） 1、遗传 2、体型 1、饮食方面：含糖饮料 油炸食品 2、运动方面：运动少，静坐时间多。 4、简单来说，就是吃的太多，活动太少，心理压力太大。 3、心理方面：学业压力和其他心理问题 肥胖增多的原因 内部基因决定人是否易于发胖，外部环境是肥胖的促进和抑制因子。 同学们正处于青春期，你知道肥胖有哪些危害吗的？ 合作交流： 请以小组为单位进行交流，并将结果与全班同学分享一下。 探究辨析： 肥胖会导致 上课容易疲倦和注意力不集中，学习成绩下降。 第二性征发育不正常。 导致情绪低落，自卑心理及抑郁症，自闭症发病率增加。 超过2/3的肥胖青少年成年后依然会胖。 导致慢性病发病年 龄提前，14岁以下 儿童和青少年患糖 尿病。 肥胖危害知多少 肥胖乃百病之源 既然肥胖有那么多危害，青少年该如何控制体重呢？你有什么妙招，和同学们一起分享一下吧！ 合作交流： 1、合理安排饮食 首先，制定低脂肪、低碳水化合物和高蛋白的食谱。其次，多吃体积大，饱腹感明显而热能低的蔬菜食品。第三，保证维生素、矿物质和水的摄入。第四，少吃多餐，进食忌快，易细嚼慢咽。 控制体重有妙招 少吃或者不吃的食物 可以适量食用的食物 可以大量食用的食物 饮食红绿灯

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