秘制番茄鱼丸汤配方，简单又美味

秘制番茄鱼丸汤配方，简单又美味！
想要学会一款既健康又美味的汤品吗？今天就教你一个私房秘制的番茄鱼丸汤配方，不仅适合家庭使用，还能商用哦！

一、备料
番茄 2个
鱼丸 8颗
土豆 1个
胡萝卜 半根
青椒 半个
香菇 3朵
玉米粒 30克
大葱 10克
小葱 2根
蒜瓣 3瓣
番茄酱 60克
生抽 15克
白糖 5克
盐 5克

二、配方做法
1. 首先，将番茄表面划十字刀口，放入沸水中烫2分钟，剥掉外皮后切成小丁。同时，将土豆、青椒、香菇、胡萝卜也切成小丁备用。
2. 在汤锅中倒入少许油，加热后放入葱蒜片爆香，接着加入番茄丁炒出汁，再加入土豆、青椒、香菇、胡萝卜翻炒1分钟。
3. 调入1大勺生抽，倒入适量清水，加入4大勺番茄酱、1小勺盐和1小勺糖，搅拌均匀。等汤锅开锅后，放入鱼丸和玉米粒，煮至鱼丸浮起即可关火出锅。

这款番茄鱼丸汤可以直接当汤喝，或者拌米饭、下面条当浇头都非常美味。学会这个特色美食配方技术，让你的餐桌更加丰富多彩！

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