自制低卡番茄酱:简单又美味的早餐选择
自制低卡番茄酱:简单又美味的早餐选择
最近网购了一箱西红柿,吃了好几天还剩好几个,都熟透了,不如自己动手做点番茄酱吧!
食材准备
可做200ml的番茄酱
成熟的大番茄2斤
柠檬1个(取汁约20ml)
代糖15g
海盐2g
制作步骤
去皮处理:烧水,水开后煮番茄2分钟捞出,去皮后切大块,榨汁。
煮番茄汁:将番茄汁倒入不粘锅中,大火煮开后转小火慢煮。有浮沫不用管它,煮煮就没了。
调味与浓稠:小火煮时注意勤搅拌,煮出沙、比较浓稠时加入柠檬汁、海盐和代糖,继续小火煮到浓稠状态,关火。
装瓶冷藏:准备干净的可密封容器,装瓶后放入冰箱冷藏,可保存一周左右。
食用建议
早餐:可以做成吐司披萨,抹一层番茄酱直接烤面包片,酸香浓郁,色泽红润。
日常佐餐:无论是炒菜还是做汤,都非常好吃。
自己做的番茄酱,再也不想买了,快来试试吧!

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网址: 自制低卡番茄酱:简单又美味的早餐选择 https://www.trfsz.com/newsview1405801.html
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