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抑制胃食道逆流作乱　试试江守山医师的饮食对策

来源：泰然健康网时间：2025年06月17日 00:21

胃食道逆流、消化不良等肠胃问题都是现代人很常见的毛病，在台湾有肠胃问题的人口数一年比一年增加，以胃食道逆流为例，大概每四个人里面就有一个人有过火烧心、胸闷、口酸等经验。肾臟科医师江守山在《生病一定要吃药吗？》书中提到，胃食道逆流是一种很个人化病症，它没有办法以药物治癒，只能缓解，江医师提出缓解胃食道逆流的生活作法。以下为重点书摘：

●胃食道逆流是一种很个人化病症

一直以来大量的资讯都告诉我们，抽菸、喝酒、吃太辣、吃太酸、吃太油都会造成胃食道逆流，就连广告也说：「吃甜食、喝咖啡，又让你胃食道逆流了吗？」

事实上，已有研究证实胃食道逆流的成因与上述行为和食物无关，况且胃食道逆流的成因很个人化，每个人发生的原因都不同，因此研究证实统一进行戒菸、戒酒、不吃辛辣食物、不喝咖啡等预防性的限制措施是没有必要的。

我建议大家要多加注意会造成自己胃食道逆流不适症状出现的原因或食物，减量食用、减少相关行为即可。

●逆转胃食道逆流饮食对策

.蜂蜜：

中医认为蜂蜜有补益脾胃之气的功效，近年来西医也认同这样的观点。胃食道逆流吃蜂蜜，可帮助修復受损的下食道括约肌，缓解不适症状。

.芦荟糖浆：

芦荟对于舒缓消化不良有不错的效果，也是治疗胃食道逆流的好帮手。二○一五年《中医药杂志》. 这本英文期刊中，刊登了一篇研究，证实每天饮用十毫升芦荟糖浆有助于减轻胃灼热不适、减缓逆流状况。

.低碳水化合物饮食：

高雄长庚的医学研究指出，低碳水化合物饮食有益于胃食道逆流患者，可改善胃中食物逆流至食道的现象。

●逆转胃食道逆流生活对策

.睡觉时调整头部的高度：

睡觉的时候用适合的物品垫高头部和肩部的高度，可让胃里的东西不这么容易回流。

.睡觉时左侧躺：

左侧躺时，胃中内容物会存放在胃体部，也就是空间最大的中间部位，这个姿势较不容易让胃酸逆流至食道。

睡觉时左侧躺，对于防止胃食道逆流有帮助。(图/新自然主义提供)

.饭后嚼口香糖：

饭后嚼口香糖，可以刺激唾液的分泌，有助于中和胃酸，改善胃食道逆流。早在2001年刊登于《营养药理学与治疗学》. 医学杂志上的一篇实验研究报告即证实此观点。

.每天练习腹式呼吸：

腹式呼吸的重点就是用肚子呼吸，吸气时下食道括约肌底下的横膈膜会收缩，使胃食道接合处关闭，防止逆流。经常练习也能使下食道括约肌更有力，进而改善胃食道逆流的症状。2012年《美国肠胃病学杂志》. 刊登的一篇临床实验显示，胃食道逆流患者在利用腹式呼吸一个月后不适症状明显改善，连续执行九个月，用来舒缓不适的药量也减少了。

腹式呼吸法也有助改善胃食道逆流。(图/新自然主义提供)