在家自制番茄酱，制作简单，健康美味

你是否曾经为了寻找一瓶健康、无添加的番茄酱而苦恼？现在，让我们自己动手，制作一瓶属于自己的番茄酱吧！

首先，我们需要准备四个新鲜的西红柿，约700克。去掉蒂头后，用刀子在西红柿的表面划一个十字形的刀痕。这样，当我们把西红柿放入滚水中烫一下时，就能轻松地去掉皮了。

接下来，我们把去皮的西红柿切成小块，放入料理机中打碎。这时，我们需要按照2:1的比例加入白糖，也就是350克的白糖。慢慢地熬煮，让糖分完全融化，再加入5克的盐提味。

随着熬煮的时间越来越长，你会发现番茄酱的颜色越来越深，越来越稠。这时，我们需要加入15克的白醋，继续煮至粘稠。这样，一瓶健康、自制的番茄酱就做好了！

把番茄酱晾凉后，装入干净的瓶子中，放入冰箱，它可以保存一个月之久。而且，自制的番茄酱不添加任何防腐剂，吃起来更加放心。无论是做意大利面、披萨还是烤肉，这瓶番茄酱都是你的绝佳伴侣。

不要再为了一瓶番茄酱而烦恼了，动手制作吧！你会发现，自制的番茄酱不仅美味健康，还能让你感受到制作的乐趣和成就感。

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