医推6种「超级宵夜」深夜饿了就吃 补营养又稳血糖

深夜肚子好饿，但又怕吃宵夜不健康，三总胃肠肝胆科主治医师陈宣位指出，宵夜没有不能吃，而是要吃对食物，可以饮用无糖豆浆，食用水煮蛋、希腊优格、坚果、毛豆、低脂起司，营养又能稳血糖；高油高糖食物则不要碰，不仅变胖，还影响睡眠。

医师陈宣位在脸书粉专指出，很多人减重会戒宵夜，但宵夜不是不能吃，关键是吃对东西，别让身体囤积脂肪。若真的饿了，不需要硬撑，选择好消化、低热量、蛋白质高的食物就行，像是无糖豆浆、水煮蛋、希腊优格、坚果、毛豆、低脂起司，这些食物不仅能提供营养，还能稳定血糖。想吃热的，可以喝味噌汤、蔬菜汤，暖胃又有饱足感外，也帮助身体放松，更好入睡。

陈宣位表示，有些宵夜一定要少碰，像是泡麵、盐酥鸡、甜点、手摇饮，这些高油高糖的食物吃完后会让血糖飙升，身体来不及消耗，直接变成脂肪存起来。这些食物还可能影响睡眠，进而导致代谢变差，不只没变瘦，还可能更难瘦。

陈宣位认为，减重不代表一定要挨饿，与其压抑食欲到最后爆发，不如选对食物，让身体舒服，才不会痛苦。

此外，《糖尿病关怀基金会》指出，糖友在选择宵夜时，可以吃低醣低热量且富含纤维的蔬菜类，不仅能满足口欲，也有助于稳定血糖，此外，未经加工与调味的坚果、无糖或低糖的希腊优格、低GI水果、水煮蛋或茶叶蛋，也是不错的选择。

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