成年人每天蔬菜及水果的摄入量是多少？

成年人每天蔬菜及水果的摄入量建议根据《中国居民膳食指南》来确定。通常，成年人每天应摄入的蔬菜量为300-500克，水果的摄入量建议为200-350克。

蔬菜富含多种微量元素、维生素和膳食纤维，是日常饮食中不可或缺的营养来源。蔬菜中的膳食纤维对预防便秘也有帮助。建议根据个人运动量和工作性质适当调整蔬菜的摄入量。例如，对于运动量较大或从事重体力劳动的人群，可能需要摄入更多的蔬菜以满足身体对营养的需求。

水果也是重要的营养来源，富含维生素C、可溶性膳食纤维以及多种植物化学素，对维持身体健康有重要作用。然而，水果中的糖分也需要适量控制，过量摄入可能导致糖分摄入过多，从而增加肥胖、内分泌和心血管等疾病的风险。因此，即使是健康人群，也应控制每日水果的摄入量。

在选择蔬菜和水果时，建议多样化，避免营养摄入不均衡。同时，对于有特殊饮食需求或健康问题的人群，如老年人、糖尿病患者等，应根据自身情况调整蔬菜和水果的摄入量，并遵循营养师的建议。

总的来说，保持均衡的饮食，适量摄入蔬菜和水果，对维持身体健康至关重要。

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