低卡美味鸡胸肉做法,无油更健康
来源: 时间:2025年06月25日 12:19
低卡美味鸡胸肉做法,无油更健康!
材料准备:
鸡胸肉500克
酱油9勺
清水9勺
糖3勺
料酒3勺
胡椒粉、大葱、干辣椒、盐适量
柠檬皮少许
麦芽糖1勺
步骤:
首先,将酱油、水、料酒、糖和胡椒粉混合均匀,备用。
鸡胸肉用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟。
将调好的酱汁倒入锅中煮沸,加入葱段、干辣椒和一勺麦芽糖,继续煮沸。
将鸡胸肉煎至表面金黄,倒入煮沸的酱汁,根据需要可以适量增加酱汁,让颜色更佳。
待鸡胸肉完全上色后,收汁出锅。
柠檬皮切丝,撒在鸡胸肉表面,装盘即可。
小贴士:
鸡胸肉可以换成鸡腿肉,肉质会更细嫩。
为了低脂健康,可以选择无油水煎鸡胸,这道菜完全不用油,健康又美味。
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